Anúncio republicado automaticamente
Este anúncio foi sincronizado a partir da fonte externa Randstad para facilitar a pesquisa em OnlyJobs. Podes consultar o anúncio original em www.randstad.pt.
És responsável por esta oferta? Contacta a nossa equipa para reclamar a conta da empresa e gerir os anúncios oficiais diretamente na plataforma.
Description
📋 Descrição da Função
Faz parte da equipe de restauração de uma das unidades hoteleiras mais prestigiadas da região. Esta vaga é ideal para alguém apaixonado pela gastronomia de alto nível que deseja aprender com os melhores Chefs do setor.
🎯 Responsabilidades
- Apoiar na preparação: Realizar o mise-en-place com rigor (corte de vegetais, preparação de carnes/peixes e bases).
- Garantir a qualidade: Assegurar que todos os ingredientes cumprem os padrões de frescura e higiene exigidos.
- Organização e limpeza: Manter o espaço de trabalho e utensílios impecáveis, seguindo estritamente as normas de HACCP.
- Dinâmica de equipe: Apoiar os Cozinheiros de 1ª e 2ª durante o serviço.
📋 Requisitos
- Experiência prévia em cozinhas de hotéis ou restaurantes de fine dining (valorizado).
- Curso profissional de cozinha ou higiene alimentar (fator preferencial).
- Elevado sentido de responsabilidade, agilidade e resiliência sob pressão.
- Olhar atento ao detalhe e brio na execução de tarefas repetitivas.
💰 Condições
- Horários rotativos e repartidos
- Disponibilidade para horários flexíveis
- Não especificado
This description was automatically enhanced by AI for better readability, maintaining all original information.
Weather on start day
Sunday, 18 de January — Partly cloudy · Max 6° · Min 1° · Rain 5% (0mm) · Wind 17 km/h
Previsão para os dias seguintes
-
Mon, 19 JanPartly cloudyMax 8° · Min 2°
-
Tue, 20 JanRainMax 6° · Min 1°
-
Wed, 21 JanShowersMax 11° · Min 4°
-
Thu, 22 JanShowersMax 8° · Min 4°
Detalhes
- Listing type
- Job Offer
- Schedule Type
- —
- Category
- Restauro & Hotelaria
- Status
- —
- Location
- 5100-758 Lamego, Viseu
- Start
- 17/01/2026
For this job you may need
Hand-picked gear and resources that fit this role.
Botanical Origins Limpiador multiusos ecológico, Fragancia Jazmín Fresco y Lavanda Silvestre - 500 ml
Alternativa sustentável e segura para a manutenção do espaço de trabalho seguindo as normas de HACCP
Traje de protección química SafeComfort Modelo T | PPE Cat. III Tipo 4/5/6 - Protección contra Las infecciones según la Norma EN 14126 – Talla
Proteger os trabalhadores contra substâncias químicas utilizadas no processo de preparação
Mikamax – mm Chef's Plating Tool Set – Equipo De Cocina Kitchen Chef – Kit De Recubrimiento Culinaire – Kit De Emplatado – Kitchen Chef Cooking Equipment – Juego De 8 Piezas
Facilitar a realização do mise-en-place com rigor e garantir que todos os ingredientes cumprem os padrões de frescura e higiene exigidos
Kit SMASH BURGER Smasher Hamburguesa 7 Piezas Profesional | Smash Burger Kit Aplastador de Hamburguesas con Certificado EU Contacto Alimentos | Burger Press Aplasta hamburguesas Prensa Hamburguesas
Manter o espaço de trabalho e utensílios impecáveis seguindo as normas de HACCP
10 cepillos de limpieza ultrafinos, paquete de 10 herramientas multifuncionales para puertos de carga, teléfonos móviles, altavoces y cabezales de ducha para eliminación de escombros, 10 unidades
Eficaz para a limpeza e manutenção do espaço de trabalho seguindo as normas de HACCP