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Ajudante de Cozinha

Randstad Portugal

Oferta Aberto
Restauro & Hotelaria 5100-758 Lamego, Viseu €1 066 - €1 250/mês mercado Publicado há 3 meses
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Candidaturas
17/01/2026
Há há 3 meses

Descrição

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📋 Descrição da Função

Faz parte da equipe de restauração de uma das unidades hoteleiras mais prestigiadas da região. Esta vaga é ideal para alguém apaixonado pela gastronomia de alto nível que deseja aprender com os melhores Chefs do setor.

🎯 Responsabilidades

  • Apoiar na preparação: Realizar o mise-en-place com rigor (corte de vegetais, preparação de carnes/peixes e bases).
  • Garantir a qualidade: Assegurar que todos os ingredientes cumprem os padrões de frescura e higiene exigidos.
  • Organização e limpeza: Manter o espaço de trabalho e utensílios impecáveis, seguindo estritamente as normas de HACCP.
  • Dinâmica de equipe: Apoiar os Cozinheiros de 1ª e 2ª durante o serviço.

📋 Requisitos

  • Experiência prévia em cozinhas de hotéis ou restaurantes de fine dining (valorizado).
  • Curso profissional de cozinha ou higiene alimentar (fator preferencial).
  • Elevado sentido de responsabilidade, agilidade e resiliência sob pressão.
  • Olhar atento ao detalhe e brio na execução de tarefas repetitivas.

💰 Condições

  • Horários rotativos e repartidos
  • Disponibilidade para horários flexíveis
  • Não especificado

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Meteorologia no dia de início

sábado, 25 de abril — Parcialmente nublado · Máx 23° · Mín 11° · Chuva 28% (0mm) · Vento 14 km/h

Previsão para os dias seguintes

  • dom, 26 abr
    Aguaceiros
    Máx 23° · Mín 13°
  • seg, 27 abr
    Parcialmente nublado
    Máx 25° · Mín 14°
  • ter, 28 abr
    Trovoada
    Máx 20° · Mín 14°
  • qua, 29 abr
    Trovoada
    Máx 19° · Mín 12°

Detalhes

Tipo de listagem
Oferta de emprego
Tipo horário
—
Categoria
Restauro & Hotelaria
Estado
Aberto
Localização
5100-758 Lamego, Viseu
Início
17/01/2026
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Salário de Mercado

€1 066 - €1 250/mês