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Ajudante de Cozinha

Randstad Portugal

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Restauro & Hotelaria 5100-758 Lamego, Viseu €1 066 - €1 250/mês mercado Posted 3 months ago
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17/01/2026
Há 3 months ago

Description

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Faz parte da equipa de restauração de uma das unidades hoteleiras mais prestigiadas da região.

Se tens paixão pela gastronomia de alto nível, és metódico e queres aprender com os melhores Chefs do setor, esta vaga é para ti.

Apoio na Preparação: Realizar o mise-en-place com rigor (corte de vegetais, preparação de carnes/peixes e bases)Garantia de Qualidade: Assegurar que todos os ingredientes cumprem os padrões de frescura e higiene exigidosOrganização e Limpeza: Manter o espaço de trabalho e utensílios impecáveis, seguindo estritamente as normas de HACCPDinâmica de Equipa: Apoiar os Cozinheiros de 1ª e 2ª durante o serviço Experiência prévia em cozinhas de hotéis ou restaurantes de fine dining (valorizado)Curso profissional de cozinha ou higiene alimentar (fator preferencial)Elevado sentido de responsabilidade, agilidade e resiliência sob pressão Olhar atento ao detalhe e brio na execução de tarefas repetitivasDisponibilidade para horários rotativos e repartidos

Weather on start day

Saturday, 25 de April — Partly cloudy · Max 23° · Min 11° · Rain 28% (0mm) · Wind 14 km/h

Previsão para os dias seguintes

  • Sun, 26 Apr
    Showers
    Max 23° · Min 13°
  • Mon, 27 Apr
    Partly cloudy
    Max 25° · Min 14°
  • Tue, 28 Apr
    Thunderstorm
    Max 20° · Min 14°
  • Wed, 29 Apr
    Thunderstorm
    Max 19° · Min 12°

Detalhes

Listing type
Job Offer
Schedule Type
—
Category
Restauro & Hotelaria
Status
Open
Location
5100-758 Lamego, Viseu
Start
17/01/2026
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Salário de Mercado

€1 066 - €1 250/mês