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Description
Faz parte da equipa de restauração de uma das unidades hoteleiras mais prestigiadas da região.
Se tens paixão pela gastronomia de alto nível, és metódico e queres aprender com os melhores Chefs do setor, esta vaga é para ti.
Apoio na Preparação: Realizar o mise-en-place com rigor (corte de vegetais, preparação de carnes/peixes e bases)Garantia de Qualidade: Assegurar que todos os ingredientes cumprem os padrões de frescura e higiene exigidosOrganização e Limpeza: Manter o espaço de trabalho e utensílios impecáveis, seguindo estritamente as normas de HACCPDinâmica de Equipa: Apoiar os Cozinheiros de 1ª e 2ª durante o serviço Experiência prévia em cozinhas de hotéis ou restaurantes de fine dining (valorizado)Curso profissional de cozinha ou higiene alimentar (fator preferencial)Elevado sentido de responsabilidade, agilidade e resiliência sob pressão Olhar atento ao detalhe e brio na execução de tarefas repetitivasDisponibilidade para horários rotativos e repartidos
Weather on start day
Sunday, 18 de January — Partly cloudy · Max 6° · Min 1° · Rain 5% (0mm) · Wind 17 km/h
Previsão para os dias seguintes
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Mon, 19 JanPartly cloudyMax 8° · Min 2°
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Tue, 20 JanRainMax 6° · Min 1°
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Wed, 21 JanShowersMax 11° · Min 4°
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Thu, 22 JanShowersMax 8° · Min 4°
Detalhes
- Listing type
- Job Offer
- Schedule Type
- —
- Category
- Restauro & Hotelaria
- Status
- —
- Location
- 5100-758 Lamego, Viseu
- Start
- 17/01/2026
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Botanical Origins Limpiador multiusos ecológico, Fragancia Jazmín Fresco y Lavanda Silvestre - 500 ml
Alternativa sustentável e segura para a manutenção do espaço de trabalho seguindo as normas de HACCP
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Proteger os trabalhadores contra substâncias químicas utilizadas no processo de preparação
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Facilitar a realização do mise-en-place com rigor e garantir que todos os ingredientes cumprem os padrões de frescura e higiene exigidos
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Manter o espaço de trabalho e utensílios impecáveis seguindo as normas de HACCP
10 cepillos de limpieza ultrafinos, paquete de 10 herramientas multifuncionales para puertos de carga, teléfonos móviles, altavoces y cabezales de ducha para eliminación de escombros, 10 unidades
Eficaz para a limpeza e manutenção do espaço de trabalho seguindo as normas de HACCP