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Ajudante de Cozinha (Kitchen Assistant) Ostra Uva

OSTRA UVA

Oferta Full-time
Restauro & Hotelaria Faro €1 132 - €1 250/mês mercado Posted 5 hours ago
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11/04/2026
Há 5 hours ago

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Description

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Ajudante de Cozinha – Ostra Uva Localização: Cabanas de Tavira , focado em marisco fresco da Ria Formosa e do mar, acompanhado por uma seleção cuidada de vinhos portugueses.

Trabalhamos com uma cozinha organizada e orientada para a qualidade, com o apoio de um chef experiente ligado a um grupo de restaurantes de nível Michelin, garantindo métodos estruturados desde o início.

Função

Ajudante de Cozinha Procuramos um Ajudante de Cozinha responsável e motivado para integrar a equipa desde a abertura.

Irá trabalhar diretamente com o Cozinheiro, apoiando o funcionamento diário da cozinha.

Responsabilidades

- Apoio na preparação de marisco e produtos frescos - Lavagem, corte e preparação de ingredientes - Manter a cozinha sempre limpa e bem organizada - Apoio no mise en place e durante o serviço - Cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP) - Apoio geral ao Cozinheiro Requisitos - Boa organização e atenção à limpeza e detalhe - Sentido de responsabilidade - Vontade de aprender e trabalhar em equipa - Capacidade de trabalhar em ambiente dinâmico - Português ou inglês (nível básico) Oferecemos - Salário compatível com a função - Sistema de partilha de gorjetas - Refeições incluídas - Integração num projeto novo desde a abertura - Ambiente de trabalho organizado e profissional - Possibilidade de continuidade após a época (dependendo do desempenho) We are building a structured and quality-driven kitchen, with the support of an experienced chef from a Michelin-level restaurant group, ensuring clear processes and high standards from day one.

Role: Kitchen Assistant We are looking for a motivated and reliable Kitchen Assistant to join our team from the opening.

You will work directly with the Cook, supporting daily kitchen operations in a small, well-organized team.

Responsibilities - Assisting in the preparation of fresh seafood and ingredients - Washing, cutting, and basic food preparation - Maintaining a clean and well-organized kitchen at all times - Supporting mise en place and service - Following hygiene and food safety standards (HACCP) - Assisting the Cook with daily tasks as needed Requirements - Well-organized and attentive to cleanliness and order - Responsible and reliable attitude - Willingness to learn and work as part of a team - Ability to work in a fast-paced environment - Basic Portuguese or English We offer - Competitive salary - Shared tips system - Staff meals provided - Opportunity to join a new project from the opening phase - Structured and professional working environment - Positive team atmosphere - Possibility of continued work after the season (depending on performance) Schedule - position - Seasonal contract Service structure: - Monday: dinner service only - Tuesday – Saturday: lunch and dinner service - Sunday: closed (day off) Apply Send your CV to:   Mostrar Email > < Mostrar Email Partilhar #my_centered_buttons { display: flex; justify-content: center; } Guardar Oferta  Receber Alertas por Email  Comunicar Problema / Queixa

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Saturday, 11 de April — Partly cloudy · Max 24° · Min 14° · Rain 10% (0.1mm) · Wind 25 km/h

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  • Wed, 15 Apr
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Detalhes

Listing type
Job Offer
Schedule Type
Full-time
Category
Restauro & Hotelaria
Status
—
Schedule
Full-time - Contrato sazonal Estrutura de serviço: - Segunda-feira: apenas jantar - Terça a sábado: almoço e jantar - Domingo: encerrado (folga) Candi...
Location
Faro
Start
11/04/2026
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Salário de Mercado

€1 132 - €1 250/mês