Experiência em atendimento?

Responde com "Sim" ou "Não", conforme a tua situação.

Inglês intermédio ou superior?

Responde com "Sim" ou "Não", conforme a tua situação.

Qual a sua experiência em preparação de Poké e como abordaria a integração desta especialidade na cozinha da nossa taberna?

Responde com um texto curto que explique a tua experiência relacionada com esta pergunta.

CHEF / COZINHEIRO DE 1 TABERNA MODERNA (MAIA) - Horário Directo - Porto

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Descrição

Original Ver aprimorada

ðŸ“ Gueifães – Maia ðŸ“ˆ Projeto pertencente ao Grupo Momenti d’Oro Estamos a recrutar Chef / Cozinheiro de 1ª para liderar a cozinha da nossa nova Taberna Moderna, integrada no Grupo Momenti d’Oro — grupo de restauração com operação estruturada e visão de crescimento.

Procuramos um profissional experiente, organizado e com capacidade de assumir responsabilidade operacional. ðŸ”ª Perfil obrigatório: Experiência comprovada como Cozinheiro de 1ª / Chef Experiência em cozinha tradicional portuguesa Conhecimento e experiência na preparação de Poké (cortes, arroz, marinadas, montagem e consistência) - Bastante Valorizado Capacidade de organização de equipa e mise en place Controlo de food cost e desperdício Experiência em gestão de stocks e encomendas Elevado sentido de responsabilidade e liderança Rapidez, método e foco em consistência ðŸ§¾ Funções: Liderar a operação diária da cozinha Garantir qualidade e consistência dos pratos Implementar e cumprir fichas técnicas Controlar food cost e margens Organizar equipa e turnos Desenvolver melhorias no menu (quando necessário) ðŸ

’ Condições: ðŸ“© Envia o teu CV para: Â Â Â Mostrar Email > < Mostrar Email Assunto: Candidatura Chef/Cozinheiro 1ª Taberna Partilhar #my_centered_buttons { display: flex; justify-content: center; } Guardar Oferta Â Receber Alertas por Email Â Comunicar Problema / Queixa

Meteorologia no dia de início

terça-feira, 24 de fevereiro — Parcialmente nublado · Máx 15° · Mín 11° · Chuva 3% (0mm) · Vento 13 km/h

Previsão para os dias seguintes

qua, 25 fev

Trovoada

Máx 15° · Mín 12°
qui, 26 fev

—

Máx 17° · Mín 9°
sex, 27 fev

Chuva

Máx 14° · Mín 9°
sáb, 28 fev

Parcialmente nublado

Máx 15° · Mín 7°

Detalhes

Tipo de listagem: Oferta de emprego
Tipo horário: Full-time
Categoria: Restauro & Hotelaria
Estado: —
Horário: directo 6 meses iniciais a Recibos Verdes Após período inicial â†’ Contrato de trabalho Remuneração compatível com experiência e responsabilidade Poss...
Localização: Porto
Início: 16/02/2026