Experiência em atendimento?

Responde com "Sim" ou "Não", conforme a tua situação.

Inglês intermédio ou superior?

Responde com "Sim" ou "Não", conforme a tua situação.

Qual a sua experiência em preparação de Poké e como abordaria a integração desta especialidade na cozinha da nossa taberna?

Responde com um texto curto que explique a tua experiência relacionada com esta pergunta.

CHEF / COZINHEIRO DE 1 TABERNA MODERNA (MAIA) - Horário Directo - Porto

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Description

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ðŸ“ Gueifães – Maia ðŸ“ˆ Projeto pertencente ao Grupo Momenti d’Oro Estamos a recrutar Chef / Cozinheiro de 1ª para liderar a cozinha da nossa nova Taberna Moderna, integrada no Grupo Momenti d’Oro — grupo de restauração com operação estruturada e visão de crescimento.

Procuramos um profissional experiente, organizado e com capacidade de assumir responsabilidade operacional. ðŸ”ª Perfil obrigatório: Experiência comprovada como Cozinheiro de 1ª / Chef Experiência em cozinha tradicional portuguesa Conhecimento e experiência na preparação de Poké (cortes, arroz, marinadas, montagem e consistência) - Bastante Valorizado Capacidade de organização de equipa e mise en place Controlo de food cost e desperdício Experiência em gestão de stocks e encomendas Elevado sentido de responsabilidade e liderança Rapidez, método e foco em consistência ðŸ§¾ Funções: Liderar a operação diária da cozinha Garantir qualidade e consistência dos pratos Implementar e cumprir fichas técnicas Controlar food cost e margens Organizar equipa e turnos Desenvolver melhorias no menu (quando necessário) ðŸ

’ Condições: ðŸ“© Envia o teu CV para: Â Â Â Mostrar Email > < Mostrar Email Assunto: Candidatura Chef/Cozinheiro 1ª Taberna Partilhar #my_centered_buttons { display: flex; justify-content: center; } Guardar Oferta Â Receber Alertas por Email Â Comunicar Problema / Queixa

Weather on start day

Tuesday, 24 de February — Partly cloudy · Max 15° · Min 11° · Rain 3% (0mm) · Wind 13 km/h

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Wed, 25 Feb

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Thu, 26 Feb

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Fri, 27 Feb

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Sat, 28 Feb

Partly cloudy

Max 17° · Min 8°

Detalhes

Listing type: Job Offer
Schedule Type: Full-time
Category: Restauro & Hotelaria
Status: —
Schedule: directo 6 meses iniciais a Recibos Verdes Após período inicial â†’ Contrato de trabalho Remuneração compatível com experiência e responsabilidade Poss...
Location: Porto
Start: 16/02/2026