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Chefe de Cozinha

HOST-RH Consultoria de Recursos Humanos

Oferta Full-time
Restauro & Hotelaria Faro €1 181 - €1 250/mês mercado Posted 1 month ago
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25/01/2026
Há 1 month ago

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Description

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📋 Descrição da Função

O nosso cliente, hotel de prestígio localizado em Tavira, integrado num dos maiores Grupos Hoteleiros que se destaca por um serviço de excelência, pretende recrutar um Chefe de Cozinha para integrar a sua equipa.

🎯 Responsabilidades

  • Gerir e supervisionar a cozinha do hotel.
  • Formular e implementar o plano de cozinha em parceria com o Chef Principal.
  • Supervisionar os cozinheiros, ajudantes de cozinha e assistentes de cozinha.
  • Garantir que todas as regras de higiene e segurança alimentar são seguidas.
  • Manter um padrão elevado de qualidade dos pratos servidos.

📋 Requisitos

  • Experiência mínima de 5 anos como Chefe de Cozinha em restaurantes de alta categoria.
  • Certificação em Higiene Alimentar (preferencialmente nível 3).
  • Conhecimento profundo das técnicas de cozinha e dos pratos tradicionais portugueses.
  • Capacidade para liderar e motivar equipas.
  • Excelentes habilidades comunicativas e de liderança.

💰 Condições

  • Horário: 07h30 às 15h00, segunda a sábado (com intervalo para almoço).
  • Salário base: €4.200,00 + benefícios.
  • Benefícios adicionais incluem seguro de vida, assistência médica e descontos em produtos da rede do grupo hoteleiro.

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Weather on start day

Wednesday, 25 de February — Partly cloudy · Max 18° · Min 13° · Rain 5% (0mm) · Wind 15 km/h

Previsão para os dias seguintes

  • Thu, 26 Feb
    —
    Max 21° · Min 12°
  • Fri, 27 Feb
    Partly cloudy
    Max 21° · Min 11°
  • Sat, 28 Feb
    Partly cloudy
    Max 20° · Min 12°
  • Sun, 1 Mar
    Partly cloudy
    Max 17° · Min 12°

Detalhes

Listing type
Job Offer
Schedule Type
Full-time
Category
Restauro & Hotelaria
Status
—
Location
Faro
Start
25/01/2026
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Salário de Mercado

€1 181 - €1 250/mês