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Chefe de Cozinha

HOST-RH Consultoria de Recursos Humanos

Oferta Full-time
Restauro & Hotelaria Faro €1 132 - €1 250/mês mercado Publicado há 2 meses
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Candidaturas
25/01/2026
Há há 2 meses

Anúncio republicado automaticamente

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Descrição

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📋 Descrição da Função

O nosso cliente, hotel de prestígio localizado em Tavira, integrado num dos maiores Grupos Hoteleiros que se destaca por um serviço de excelência, pretende recrutar um Chefe de Cozinha para integrar a sua equipa.

🎯 Responsabilidades

  • Gerir e supervisionar a cozinha do hotel.
  • Formular e implementar o plano de cozinha em parceria com o Chef Principal.
  • Supervisionar os cozinheiros, ajudantes de cozinha e assistentes de cozinha.
  • Garantir que todas as regras de higiene e segurança alimentar são seguidas.
  • Manter um padrão elevado de qualidade dos pratos servidos.

📋 Requisitos

  • Experiência mínima de 5 anos como Chefe de Cozinha em restaurantes de alta categoria.
  • Certificação em Higiene Alimentar (preferencialmente nível 3).
  • Conhecimento profundo das técnicas de cozinha e dos pratos tradicionais portugueses.
  • Capacidade para liderar e motivar equipas.
  • Excelentes habilidades comunicativas e de liderança.

💰 Condições

  • Horário: 07h30 às 15h00, segunda a sábado (com intervalo para almoço).
  • Salário base: €4.200,00 + benefícios.
  • Benefícios adicionais incluem seguro de vida, assistência médica e descontos em produtos da rede do grupo hoteleiro.

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Meteorologia no dia de início

domingo, 12 de abril — Parcialmente nublado · Máx 20° · Mín 11° · Chuva 0% (0mm) · Vento 29 km/h

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    Máx 24° · Mín 15°

Detalhes

Tipo de listagem
Oferta de emprego
Tipo horário
Full-time
Categoria
Restauro & Hotelaria
Estado
—
Localização
Faro
Início
25/01/2026
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Salário de Mercado

€1 132 - €1 250/mês