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Chefe de Cozinha (m/f)

THINK ATTITUDE SOURCING SOLUTIONS LDA

Oferta Full-time
Restauro & Hotelaria Lisboa €1 066 - €1 250/mês mercado Publicado há 1 mês
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Candidaturas
04/03/2026
Há há 1 mês

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Descrição

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Restaurante Tradicional Português - Cozinha de Conforto com Identidade Estamos a recrutar um(a) Chefe de Cozinha para liderar a cozinha de um restaurante tradicional português.

Procuramos um(a) profissional apaixonado(a) pela gastronomia nacional, que valorize a simplicidade, o sabor autêntico e a qualidade da matéria-prima.

Este é um desafio para quem quer trazer o melhor da comida tradicional portuguesa, de forma simples, bem executada e com bom gosto.

Principais Responsabilidades: Coordenação e liderança da equipa de cozinha Planeamento de menus e fichas técnicas Garantia de qualidade e consistência dos pratos Gestão de encomendas e controlo de desperdício Cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar Controlo de custos e otimização de processos Perfil: Experiência comprovada como Chefe ou Subchefe de Cozinha Conhecimento sólido de cozinha tradicional portuguesa Capacidade de liderança e organização Sentido de responsabilidade e rigor Criatividade dentro da tradição Conhecimentos de HACCP Oferece-se: Projeto estável e com identidade própria Autonomia na gestão da cozinha Equipa estruturada Condições ajustadas à experiência Se acredita que a cozinha portuguesa merece ser servida com alma, simplicidade e excelência, queremos conhecê-lo(a). 📩 Envie a sua candidatura para:   Mostrar Email > < Mostrar Email Assunto: Chefe de Cozinha Partilhar #my_centered_buttons { display: flex; justify-content: center; } Guardar Oferta  Receber Alertas por Email  Comunicar Problema / Queixa

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Detalhes

Tipo de listagem
Oferta de emprego
Tipo horário
Full-time
Categoria
Restauro & Hotelaria
Estado
—
Localização
Lisboa
Início
04/03/2026
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Salário de Mercado

€1 066 - €1 250/mês