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Chefe de Restaurante/Bar - Vila Galé Ópera

HOTÉIS VILA GALÉ

Oferta Full-time
Restauro & Hotelaria Lisboa €1 950 - €3 234/mês mercado Publicado há 8 horas
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13/01/2026
Há há 8 horas

Anúncio republicado automaticamente

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Descrição

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📋 Descrição da Função

O hotel Vila Galé Ópera está à procura de um(a) Chefe de Restaurante/Bar para integrar na sua equipa. Este é um cargo crucial que requer uma forte liderança e experiência no setor de restauração.

🎯 Responsabilidades

  • Gerir toda a equipa do restaurante/bar.
  • Gerir o serviço prestado pelo restaurante e bar, atendendo aos padrões Vila Galé.
  • Planear as atividades conforme as necessidades e ocupação.
  • Gerir custos, stocks e inventários.
  • Fazer requisitos de compras de produtos ou equipamentos.
  • Dar apoio na contratação de elementos da equipa.
  • Responsável pela formação e motivação da equipa do restaurante e bar.

📋 Requisitos

  • Formação e experiência passadas em áreas como Restauração, Bar, Serviço à Mesa ou similares.
  • Capacidade para garantir que o cliente tem a melhor experiência gastronómica.
  • Aptidões na área da liderança, com um forte foco no domínio de transmitir conhecimento e gerir equipas.
  • Resolução de conflitos e problemas internos.
  • Capacidade para trabalhar sob pressão, gerindo custos, prazos e horários conforme as necessidades.
  • Boa capacidade de comunicação, direcionada tanto para clientes quanto para colegas de outros departamentos.
  • Conhecimentos sólidos em normas HACCP.
  • Gosto especial pela área das vendas.
  • Fluência em mais do que uma língua.
  • Flexibilidade de horários e disponibilidade para mobilidade geográfica.

💰 Condições

  • Salário competitivo conforme a experiência.
  • Academia interna de formação (e-learning, presencial e programas intensivos).
  • Descontos em produtos e serviços, extensíveis aos familiares.
  • Prémio anual em função dos resultados.
  • Estadias gratuitas no hotel.
  • Majoração de férias em função da assiduidade.
  • Ofertas de Natal e Aniversário.
  • Programas de mobilidade interna (nacional e internacional).
  • Iniciativas/programas internos como cross training, mentoria, reconhecimento e muito mais.
  • Eventos internos de motivação, formação e épocas festivas.
  • Baby Kit para novos pais.
  • Plano de progressão na carreira rápido e adaptado a cada candidato.
  • Utilização da lavandaria para tratamento das fardas.
  • Oferta de buffet variado no hotel.
  • Integração num ambiente positivo, diverso e inclusivo.
  • Políticas de responsabilidade social e ambiental.

Esta descrição foi aprimorada automaticamente com IA para melhor legibilidade, mantendo toda a informação original.

Meteorologia no dia de início

quarta-feira, 14 de janeiro — Parcialmente nublado · Máx 15° · Mín 10° · Chuva 15% (0mm) · Vento 13 km/h

Previsão para os dias seguintes

  • qui, 15 jan
    Trovoada
    Máx 14° · Mín 10°
  • sex, 16 jan
    Aguaceiros
    Máx 13° · Mín 9°
  • sáb, 17 jan
    Parcialmente nublado
    Máx 12° · Mín 7°
  • dom, 18 jan
    Parcialmente nublado
    Máx 12° · Mín 7°

Detalhes

Tipo de listagem
Oferta de emprego
Tipo horário
Full-time
Categoria
Restauro & Hotelaria
Estado
—
Modelo trabalho
Presencial
Localização
Lisboa
Início
13/01/2026
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