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Description
Anúncio de Emprego: Chefe de Sala para Almar Beach Club, Arrábida Procuramos um líder de hospitalidade para coordenar o serviço de um novo conceito de referência na Arrábida.
O Almar Beach Club prepara a sua abertura e procura um Chefe de Sala que combine o domínio operacional com uma forte aptidão para o acolhimento.
Procuramos um profissional que garanta a excelência no atendimento e a fluidez do serviço entre o restaurante, a esplanada e o apoio de praia.
As Suas Responsabilidades:
- Coordenação de Serviço: Supervisionar a operação diária, garantindo o rigor e a hospitalidade em todos os momentos de consumo.
- Gestão de Acolhimento: Trabalhar em articulação direta com a Hostess na receção de clientes e gestão de reservas, assegurando um fluxo de sala organizado.
- Conhecimento Técnico de Produto: Liderar o serviço de mesa com foco no aconselhamento de peixe fresco e marisco, dominando a sua apresentação e sugestão.
- Liderança de Equipa: Formar e motivar a equipa de sala, assegurando a padronização do serviço e o conhecimento detalhado da carta.
- Controlo Operacional: Gestão de inventários, otimização do fluxo de mesas (turnover) e articulação direta com o Head Chef e o Gerente.
O Perfil que Procuramos:
- Experiência Consolidada: Percurso em funções de liderança de sala em restaurantes de peixe/marisco ou beach clubs de referência.
- Conhecimento Técnico (Plus): Valorizamos fortemente conhecimentos em manuseamento e serviço de mesa de peixe e marisco.
- Perfil de Relações Públicas: Excelente capacidade de comunicação, postura empática e facilidade em gerir fluxos de clientes e reservas.
- Fluência em Inglês: Domínio obrigatório; outros idiomas serão uma mais-valia.
- Visão Executiva: Organização, foco em resultados (venda sugestiva) e domínio de sistemas POS.
O que Oferecemos:
- Oportunidade de liderar a equipa de sala num projeto de prestígio desde o lançamento.
- Autonomia para implementar processos de serviço e hospitalidade.
- Pacote remuneratório ajustado à experiência e responsabilidade do cargo.
- Integração num grupo jovem, dinâmico e focado no crescimento a longo prazo.
Tem o perfil para liderar a sala do Almar?
Envie a sua candidatura para   Mostrar Email > < Mostrar Email com a referência “Recrutamento - Chefe de Sala”. net_empregos_1 Partilhar #my_centered_buttons { display: flex; justify-content: center; } Guardar Oferta  Receber Alertas por Email  Comunicar Problema / Queixa
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Detalhes
- Listing type
- Job Offer
- Schedule Type
- Full-time
- Category
- Restauro & Hotelaria
- Status
- —
- Location
- Setubal
- Start
- 31/03/2026
Salário de Mercado
€1 154 - €1 250/mês