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Descrição
📋 Descrição da Função
A Azorean Poke, líder na ilha de São Miguel em poke Havaiano com essência Açoriana, está à procura de um Cozinheiro para reforçar a sua equipa. Com um conceito fast-casual, a empresa busca alguém que possa aplicar várias técnicas asiáticas, conhecer uma variedade de ingredientes frescos e oferecer um serviço impecável aos clientes. A empresa começou em Maio de 2022 com uma equipa ambiciosa e profissional e agora procura alguém para se juntar à sua equipa.
🎯 Responsabilidades
- Organizar e abastecer os postos com todos os suprimentos necessários
- Preparar os alimentos para o serviço (cozinhar, descascar, cortar frutas e legumes, limpar e cortar peixes, preparar molhos)
- Preparar itens do menu em cooperação com a equipa de balcão
- Limpar a área e cuidar das sobras de comida
- Recepção de encomendas (controlo de entradas e saídas, armazenamento do produto à chegada, gestão de lotes e validades e pedido de encomenda dos fornecedores da secção de cozinha)
- Assegurar que os produtos que saiam da cozinha sejam de alta qualidade e os pedidos sejam entregues no tempo certo
- Cumprir os regulamentos sanitários e as normas de segurança (HACCP)
- Manter uma abordagem positiva e profissional com colegas e clientes
- Precisão e flexibilidade na execução das tarefas atribuídas
📋 Requisitos
- Familiaridade com as normas e práticas do setor
- Familiaridade com produtos e técnicas asiáticas
- Soft skills: ter objetivos, atitude positiva, técnicas de organização, liderar sobre stress, colaboração e espírito de equipa
💰 Condições
- Salário: 1000€ a 1200€ por mês, de acordo com a experiência demonstrada
- Horário de trabalho: Contínuo com 1h de almoço, possibilidade de folgar fins de semana
- Remuneração suplementar:
- Bónus de performance (vales até 50€)
- Hora extra ou Banco de horas
- Possibilidade de progressão na carreira
- Responsável turno: 1300€ a 1500€ / avaliação 3 a 6 meses
- Formação contínua
- Oportunidade de integrar um projeto desde o primeiro dia, acompanhando de perto como uma empresa cresce e se desenvolve
Para se candidatar, por favor envie o seu CV para [inserir email].
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Meteorologia no dia de início
quinta-feira, 28 de maio — Condições não especificadas · Máx 18° · Mín 14° · Chuva 15% (0.5mm) · Vento 25 km/h
Previsão para os dias seguintes
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sex, 29 mai—Máx 19° · Mín 15°
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sáb, 30 mai—Máx 21° · Mín 17°
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dom, 31 mai—Máx 22° · Mín 17°
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seg, 1 jun—Máx 22° · Mín 16°
Detalhes
- Tipo de listagem
- Oferta de emprego
- Tipo horário
- Full-time
- Categoria
- Restauro & Hotelaria
- Estado
- —
- Horário
- flexível -Entusiasmo -Espírito jovem e ambição -Humildade e dedicação Requisitos: Experiência da restauração ajudante cozinha ou sushi man com fortes...
- Localização
- Açores
- Início
- 27/05/2026
Salário de Mercado
€1 058 - €1 250/mês