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Cozinha Asiática/ Ajudante Cozinha- Preparações

AZOREAN POKE RESTAURANTE

Oferta Full-time
Restauro & Hotelaria Açores €920 - €1 250/mês mercado Posted 2 weeks ago
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27/05/2026
Há 2 weeks ago

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Description

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Vaga: COZINHA (Preparações: Sushi, Peixes, Verdes e Molhos) Azorean poke tem um conceito fast-casual, líder na ilha de São Miguel, de poke Havaiana e essência Açoriana.

Começámos em Maio de 2022 com um equipa extremamente ambiciosa e profissional.

Para reforçar o sucesso conseguido, estamos á procura de um Cozinheiro.

Vais tornar-te um profissional ao aplicar várias técnicas asiáticas, conhecer uma variedade de ingredientes frescos desde a preparação à venda.

Oferecer um serviço impecável aos clientes através do seguimento dos procedimentos da casa.

Vais tornar-te a encontrar soluções e melhorias para a loja e todos os seus processos.

Sobre o trabalho: -Organizar e abastecer os postos com todos os suprimentos necessários. -Preparar os alimentos para o serviço (p.ex.

Bases: cozinhar, descascar, cortar frutas e legumes, limpar e cortar peixes, preparar molhos) -Preparar itens do menu em cooperação com a equipa de balcão. -Limpar a área e cuidar das sobras de comida -Recepção de encomendas (controlo entradas e saidas, armazenamento do produto à chegada, gestão de lotes e validades e pedido de encomenda dos fornecedores da secção de cozinha) -Assegurar que os produtos que saiam da cozinha com alta qualidade e os pedidos no tempo certo. -Cumprir os regulamentos sanitários e as normas de segurança (HACCP) -Manter uma abordagem positiva e profissional com colegas e clientes -Precisão e flexibilidade na execução das tarefas atribuídas -Familiaridade com as normas e práticas do setor -Familiaridade com produtos e técnicas asiáticas.

Soft skills: -Ter objetivos -Atitude positiva -Técnicas de organização -Liderar sobre stress -Colaboração e espírito de equipa - O que oferecemos: A oportunidade de integrar um projeto desde o primeiro dia, acompanhando de perto como uma .

Formação contínua Possibilidade de progressão na carreira.

Pagamento: 1000€ a 1200€ por mês, de acordo com a experiência demonstrada.

Horário de trabalho: Contínuo com 1h de almoço Possibilidade folgar fins de semana Remuneração suplementar: • Bónus de performance (vales até 50€) • Hora extra ou Banco de horas • Possibilidade de progressão na carreira - Responsável turno 1300€ a 1500€ / avaliação 3 a 6 meses.

Envie o seu CV para:   Mostrar Email > < Mostrar Email Partilhar #my_centered_buttons { display: flex; justify-content: center; } Guardar Oferta  Receber Alertas por Email  Comunicar Problema / Queixa

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Detalhes

Listing type
Job Offer
Schedule Type
Full-time
Category
Restauro & Hotelaria
Status
—
Schedule
flexível -Entusiasmo -Espírito jovem e ambição -Humildade e dedicação Requisitos: Experiência da restauração ajudante cozinha ou sushi man com fortes...
Location
Açores
Start
27/05/2026
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Salário de Mercado

€920 - €1 250/mês