Cozinheiro

Na cozinha do Reid’s Palace, A Belmnd Hotel, Madeira, são usados os melhores produtos transformados em pratos ousadas, de grande qualidade e num estilo contemporâneo, onde servi-las é uma arte.

Os talentos de cozinha são responsáveis por criar, confecionar pratos inovadoras que encantam os nossos hóspedes e elevam a sua experiência gastronómica.As suas principais responsabilidades são:·Â        Preparar os ingredientes com antecedência para garantir a fluidez do serviço·Â        Preparação e cozedura dos pratos, respeitando as receitas, processos e regras de HCCP·Â        Garantir que as zonas e utensílios estejam limpos e organizados, que os alimentos mantenham a temperatura adequada, e realizar a reposição dos alimentos ·Â        Contribuir para a criação de menus inovadores, valorizando ingredientes locais e produtores regionais para oferecer uma experiência autêntica aos hóspedes.·Â        Manter uma boa comunicação com a equipa da cozinha e do restaurante.·Â        Reduzir ao máximo os desperdícios alimentares·Â        Manter rigorosos padrões de higiene, incluindo a separação adequada de lixos ·Â        Manter-se atualizado com as tendências culinárias e técnicas de cozinha RequirementsO que procuramos:·Â        Escolaridade ao nível do 12º.ano ou similar·Â        Formação de cozinha, ou gestão de produção alimentar ou similar·Â        Profissional com habilidades de cozinha e paixão pela culinária ·Â        Experiência de trabalho em função similar BenefitsO que oferecemos:Salário acima da médiaSeguro de SaúdeSeguro de VidaEstadias gratuitas em hotéis da , onde os nossos colaboradores possam desenvolver as suas competências tanto profissionais como pessoais.

Com um compromisso no seu desenvolvimento continuo, terá a oportunidade de crescer com os mais talentosos.

Junte-se a nós e faça parte da criação de momentos inesquecíveis para os nossos clientes, colegas e comunidade.Este é o teu Momento!

Candidata-te HojeSobre nós:O Reid's Palace é um símbolo de elegância, luxo e qualidade que tem o prazer de acolher personagens de renome de todo o mundo.

Desde a sua fundação por William Reid no final do século XIX até hoje, o nosso hotel tem estado na vanguarda de momentos memoráveis e experiências únicas para todos os que aqui se hospedam.

Com quartos luxuosos, restaurantes de classe mundial e uma vasta gama de atividades de lazer,A Família Belmond & LVMH:O Reid's Palace orgulha-se de fazer parte da LVMH e da coleção global de hotéis icónicos, comboios e cruzeiros fluviais da Belmond, todos desenvolvendo experiências excecionais em todo o mundo.

Ao juntar-se a nós, junta-se a uma família global de hotéis ricos em história e destinos deslumbrantes, onde os nossos colaboradores são o coração da experiência Belmond.Se estiver interessado(a) - Candidate-se aqui Partilhar #my_centered_buttons { display: flex; justify-content: center; } Guardar Oferta  Receber Alertas por Email  Comunicar Problema / Queixa