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Cozinheiro Cervejaria - Marisqueira

Grupo Novagente Industria

Oferta Full-time
Restauro & Hotelaria Leiria €1 132 - €1 250/mês mercado Publicado há 1 semana
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Candidaturas
29/03/2026
Há há 1 semana

Anúncio republicado automaticamente

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Descrição

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📋 Descrição da Função

Chefe de Cozinha / Gestor – Marisqueira Clássica Moderna (Leiria)

Contexto do Emprego: Recrutamento de um Chef de Cozinha experiente, com capacidade de liderança e autonomia, para assumir a cozinha de uma marisqueira clássica moderna situada no centro de Leiria. A oportunidade inclui a possibilidade de alojamento.

🎯 Responsabilidades:

  • Gestão autónoma de toda a operação de cozinha.
  • Criação, implementação e otimização de procedimentos de produção.
  • Preparação, confeção e apresentação de mariscos, peixe fresco e carnes.
  • Coordenação, organização e formação da equipe de cozinha.
  • Controlo de qualidade, HACCP, gestão dos stocks e preservação dos padrões da casa.
  • Estruturação de processos para melhorar eficiência e consistência.

📋 Requisitos:

  • Carta de condução.
  • Formação na área da restauração.
  • Experiência comprovada como Chef de Cozinha.
  • Experiência em marisqueira, peixe e grelha (preferencial).
  • Capacidade de liderança, organização e autonomia.
  • Projeto sólido com identidade clássica e abertura à modernização.

💰 Condições:

  • Salário compatível com a experiência e rendimento.
  • Possibilidade de alojamento.
  • Gestão com autonomia real.
  • Ambiente profissional, mas amigável.

Informações de Contato:

  • Email: [Mostrar Email]
  • Telefone: 917 276 182
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  • Receber Alertas por Email
  • Comunicar Problema / Queixa

Candidaturas: Informações de candidatura podem ser enviadas para o endereço de email fornecido.

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Meteorologia no dia de início

sábado, 11 de abril — Condições não especificadas · Máx 16° · Mín 11° · Chuva 0% (0mm) · Vento 27 km/h

Previsão para os dias seguintes

  • dom, 12 abr
    Parcialmente nublado
    Máx 15° · Mín 11°
  • seg, 13 abr
    Aguaceiros
    Máx 15° · Mín 10°
  • ter, 14 abr
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    Máx 19° · Mín 13°
  • qua, 15 abr
    —
    Máx 20° · Mín 12°

Detalhes

Tipo de listagem
Oferta de emprego
Tipo horário
Full-time
Categoria
Restauro & Hotelaria
Estado
—
Localização
Leiria
Início
29/03/2026
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Salário de Mercado

€1 132 - €1 250/mês