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Anúncios › Cozinheiro de 1. / Chef Executivo Restaurante Tradicional (Viana do Castelo)
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Cozinheiro de 1. / Chef Executivo Restaurante Tradicional (Viana do Castelo)

INOVAR NA TRADICAO - HOTELARIA E RESTAURACAO, LDA

Oferta Full-time
Restauro & Hotelaria Viana do Castelo €1 181 - €1 250/mês mercado Publicado há 1 mês
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Candidaturas
21/01/2026
Há há 1 mês

Anúncio republicado automaticamente

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Descrição

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📋 Descrição da Função

Restaurante de cozinha tradicional portuguesa, com forte reputação e localização em Viana do Castelo, encontra-se em processo de recrutamento para Cozinheiro de 1.ª ou Chefe Executivo. Este profissional será responsável por liderar a equipa na cozinha, planeando e supervisão dos pratos servidos.

🎯 Responsabilidades

  • Gestão, coordenação e motivação da equipa de cozinha
  • Planeamento do serviço e supervisão da execução dos pratos
  • Controlo de fichas técnicas, stocks e desperdícios
  • Cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar
  • Preservação da identidade gastronómica tradicional do restaurante

📋 Requisitos

  • Experiência profissional comprovada na função
  • Experiência em gestão de equipas
  • Capacidade de liderança, organização e tomada de decisão
  • Forte sentido de responsabilidade e compromisso

💰 Condições

  • Integração num projeto sólido e estável
  • Autonomia funcional
  • Remuneração a definir, em função da experiência e competências demonstradas.

Esta descrição foi aprimorada automaticamente com IA para melhor legibilidade, mantendo toda a informação original.

Meteorologia no dia de início

quarta-feira, 25 de fevereiro — Trovoada · Máx 15° · Mín 12° · Chuva 100% (12.2mm) · Vento 17 km/h

Previsão para os dias seguintes

  • qui, 26 fev
    —
    Máx 16° · Mín 9°
  • sex, 27 fev
    Chuva
    Máx 14° · Mín 10°
  • sáb, 28 fev
    Parcialmente nublado
    Máx 14° · Mín 8°
  • dom, 1 mar
    Parcialmente nublado
    Máx 15° · Mín 6°

Detalhes

Tipo de listagem
Oferta de emprego
Tipo horário
Full-time
Categoria
Restauro & Hotelaria
Estado
—
Localização
Viana do Castelo
Início
21/01/2026
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Salário de Mercado

€1 181 - €1 250/mês