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Cozinheiro de 1 (M/F) - Lisboa - Lisboa

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Descrição

Na Eurofirms somos People first, por isso, não vemos apenas currículos: vemos pessoas, histórias e futuros.

Há 30 anos que crescemos com base em valores que colocam as pessoas em primeiro lugar.

Acreditamos que diversidade, inclusão e igualdade de oportunidades não são apenas conceitos, mas formas de transformar equipas e .

Oferta

A Eurofirms recruta Cozinheiro de 1ª (M/F), para trabalhar numa empresa do Setor hoteleiro, localizada em Lisboa.

As funções a desempenhar são as seguintes: Funções: - Cumprir a política e os padrões de qualidade da empresa;

Cumprir as regras definidas no Manual de procedimentos da Qualidade e Segurança Alimentar;
Preparar e confecionar as refeições, respeitando as especificações definidas (ficha técnica, receitas, etc.) e os procedimentos de segurança alimentar (HACCP);
Garantir a correta utilização dos equipamentos, utensílios e matérias-primas;
Colaborar, sempre que assim seja solicitado, na elaboração de novos pratos;
Efetuar o aprovisionamento da cozinha e elaborar o registo diário de confeções (em sistema informático;
Receber os víveres e os outros produtos necessários à confeção das refeições e providenciar a sua armazenagem, proteção e conservação;
Garantir a disponibilização de informação sobre quantidades necessárias às confeções dos pratos e ementas;
Preparar o peixe, os legumes e as carnes e proceder às suas confeções culinárias;
Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios e demais equipamentos no cumprimento do plano de higienização;
Organizar, dirigir e coordenar toda a atividade diária da cozinha;
Acompanhar a equipa bem como garantir a formação de novos colaboradores.

Requisitos

- Experiência na área;

Residência perto do local de trabalho.

Qualificações: - Formação técnico-profissional na área de cozinha.

Línguas: - Português falado e escrito corretamente;

Inglês falado e escrito corretamente.

Eurofirms Trabalho Lda.

Alvará nº 712/13 de 17 de Julho.

Candidatura Eurofirms - Clique aqui!

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Meteorologia no dia de início

sexta-feira, 24 de abril — Parcialmente nublado · Máx 22° · Mín 14° · Chuva 0% (0mm) · Vento 19 km/h

Previsão para os dias seguintes

sáb, 25 abr

Parcialmente nublado

Máx 24° · Mín 15°
dom, 26 abr

Parcialmente nublado

Máx 27° · Mín 16°
seg, 27 abr

Parcialmente nublado

Máx 25° · Mín 18°
ter, 28 abr

Parcialmente nublado

Máx 25° · Mín 17°

Detalhes

Tipo de listagem: Oferta de emprego
Tipo horário: Full-time
Categoria: Restauro & Hotelaria
Estado: —
Horário: Horário full-time de 40 horas semanais, de segunda-feira a domingo em regime de horário rotativo das 15:00h às 00:00h com as devidas pausas previstas...
Localização: Lisboa
Início: 24/04/2026

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Salário de Mercado

€1 066 - €1 250/mês

Cozinheiro de 1 (M/F) - Lisboa