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Cozinheiro de 1.ª

Restaurante Laranjeira

Oferta Full-time
Restauro & Hotelaria Viana do Castelo €920 - €1 125/mês mercado Publicado há 4 horas
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Candidaturas
16/09/2026
Há há 4 horas

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Descrição

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Principais responsabilidades:

  • Planeamento do serviço e supervisão da execução dos pratos
  • Preparar, confecionar e empratar os pratos de acordo com as fichas técnicas e os padrões definidos pela casa
  • Controlo de fichas técnicas, stocks e desperdícios
  • Cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar
  • Preservação da identidade gastronómica tradicional do restaurante
  • Experiência profissional comprovada na função
  • Capacidade de liderança, organização e tomada de decisão
  • Experiência indispensável em gestão de equipas
  • Forte sentido de responsabilidade e compromisso
  • Integração num projeto sólido e estável
  • Autonomia funcional
  • Remuneração a definir, em função da experiência e competências demostradas.

Trabalho de equipa

Criatividade

Gestão de tempo

Adaptação

Meteorologia no dia de início

quarta-feira, 16 de setembro — Parcialmente nublado · Máx 26° · Mín 16° · Chuva 0% (0mm) · Vento 22 km/h

Previsão para os dias seguintes

  • qui, 17 set
    Parcialmente nublado
    Máx 24° · Mín 13°
  • sex, 18 set
    Parcialmente nublado
    Máx 25° · Mín 15°
  • sáb, 19 set
    Céu limpo
    Máx 28° · Mín 15°
  • dom, 20 set
    Parcialmente nublado
    Máx 31° · Mín 16°

Detalhes

Tipo de listagem
Oferta de emprego
Tipo horário
Full-time
Categoria
Restauro & Hotelaria
Estado
—
Localização
Viana do Castelo
Início
16/09/2026
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Salário de Mercado

€920 - €1 125/mês