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Anúncios › Cozinheiro de 1.ª / Chef Executivo – Restaurante Tradicional (Viana do Castelo)
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Cozinheiro de 1.ª / Chef Executivo – Restaurante Tradicional (Viana do Castelo)

Inovar na Tradição Lda

Oferta Full-time
Restauro & Hotelaria Viana do Castelo €1 181 - €1 250/mês mercado Publicado há 1 mês
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Candidaturas
22/01/2026
Há há 1 mês

Anúncio republicado automaticamente

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Descrição

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Detalhes da oferta Restaurante de cozinha tradicional portuguesa, com forte reputação e localização em Viana do Castelo, encontra-se em processo de recrutamento de Cozinheiro de 1.ª ou Chefe Executivo, para assumir funções de liderança na cozinha.

Principais responsabilidades:

  • Gestão, coordenação e motivação da equipa de cozinha
  • Planeamento do serviço e supervisão da execução dos pratos
  • Controlo de fichas técnicas, stocks e desperdícios
  • Cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar
  • Preservação da identidade gastronómica tradicional do restaurante Requisitos:
  • Experiência profissional comprovada na função
  • Experiência indispensável em gestão de equipas
  • Capacidade de liderança, organização e tomada de decisão
  • Forte sentido de responsabilidade e compromisso Condições:
  • Integração num projeto sólido e estável
  • Autonomia funcional
  • Remuneração a definir, em função da experiência e competências demostradas.

Interessados devem enviar CV geral@olaranjeira.com

Meteorologia no dia de início

quarta-feira, 25 de fevereiro — Trovoada · Máx 15° · Mín 11° · Chuva 100% (12.2mm) · Vento 17 km/h

Previsão para os dias seguintes

  • qui, 26 fev
    —
    Máx 17° · Mín 9°
  • sex, 27 fev
    Chuva
    Máx 14° · Mín 10°
  • sáb, 28 fev
    Parcialmente nublado
    Máx 15° · Mín 9°
  • dom, 1 mar
    Parcialmente nublado
    Máx 15° · Mín 6°

Detalhes

Tipo de listagem
Oferta de emprego
Tipo horário
Full-time
Categoria
Restauro & Hotelaria
Estado
—
Localização
Viana do Castelo
Início
22/01/2026
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Salário de Mercado

€1 181 - €1 250/mês