Descrição
📋 Descrição da Função
Faz parte da equipa de restauração de uma das unidades hoteleiras mais prestigiadas da região.
🎯 Responsabilidades
- Preparar e confecionar pratos com elevados padrões de qualidade e apresentação.
- Garantir a correta mise-en-place para os diferentes serviços (Fine Dining, Eventos ou Room Service).
- Assegurar o cumprimento rigoroso das normas de HACCP e segurança alimentar.
- Colaborar com a Chefia na gestão de stocks e redução de desperdício.
📋 Requisitos
- Experiência comprovada em cozinhas de hotéis de 4* ou 5* (fator preferencial).
- Formação técnica na área de Cozinha/Pastelaria.
- Capacidade de trabalhar sob pressão, mantendo o foco no detalhe e na perfeição.
- Espírito de equipa, pontualidade e uma atitude positiva "can-do".
- Disponibilidade para trabalhar por turnos (incluindo fins de semana).
💰 Condições
- Salário a combinar
- Benefícios a combinar
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Meteorologia no dia de início
segunda-feira, 13 de abril — Parcialmente nublado · Máx 10° · Mín 3° · Chuva 25% (0mm) · Vento 16 km/h
Previsão para os dias seguintes
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ter, 14 abr—Máx 14° · Mín 8°
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qua, 15 abr—Máx 17° · Mín 7°
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qui, 16 abrParcialmente nubladoMáx 19° · Mín 7°
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sex, 17 abrParcialmente nubladoMáx 20° · Mín 10°
Detalhes
- Tipo de listagem
- Oferta de emprego
- Tipo horário
- —
- Categoria
- Restauro & Hotelaria
- Estado
- Aberto
- Localização
- 5100-758 Lamego, Viseu
- Início
- 13/03/2026
Salário de Mercado
€1 081 - €1 250/mês