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Descrição
Detalhes da oferta Condições Requeridas Habilitações Escolares e Profissionais Habilitações Mínimas: Ler-escrever s/grau ensino Formação Profissional Exigida: Não Relevante Experiência Profissional Experiência anterior: Não Outros Requisitos Normas específicas de higiene e segurança no trabalho: Sim Descrição do Perfil Preparação e confeção de pratos tradicionais nepaleses e indianos. * Elaboração de momo, chow mein, thali, curry, tandoori e outras especialidades. * Preparação e conservação de alimentos. * Organização e limpeza do espaço de trabalho. * Controlo de qualidade dos produtos alimentares. * Cumprimento das normas HACCP e das regras de higiene e segurança alimentar. * Colaboração com a equipa de cozinha e gestão de stocks.
Requisitos
* Experiência profissional na área da restauração. * Conhecimentos de gastronomia nepalesa e indiana. * Capacidade de trabalhar em equipa. * Sentido de responsabilidade e organização. * Disponibilidade para trabalhar por turnos.
Observações São aceites candidaturas de cidadãos nacionais e estrangeiros, incluindo candidatos residentes fora de Portugal, desde que cumpram os requisitos legais para obtenção de visto e autorização de residência para exercício de atividade profissional Condições Oferecidas Contrato de Trabalho Tipo de contrato: Sem termo Regime de trabalho: A 0 Formas de Prestação de Trabalho: Presencial Remuneração e Subsídios Remuneração base ilíquida: 990 EUR/Mês Subsídio de refeição: Refeições incluídas IRCT: A entidade contratante declara não possuir IRCT.
Outras Regalias Outras Regalias: POSSIBILIDADE DE ALOJAMENTO
Meteorologia no dia de início
quinta-feira, 25 de junho — Parcialmente nublado · Máx 24° · Mín 18° · Chuva 23% (0mm) · Vento 22 km/h
Previsão para os dias seguintes
-
sex, 26 jun—Máx 26° · Mín 18°
-
sáb, 27 jun—Máx 25° · Mín 18°
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dom, 28 junParcialmente nubladoMáx 29° · Mín 18°
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seg, 29 junCéu limpoMáx 30° · Mín 17°
Detalhes
- Tipo de listagem
- Oferta de emprego
- Tipo horário
- Full-time
- Categoria
- Restauro & Hotelaria
- Estado
- —
- Horário
- Trabalho Regime Horário: Nocturno Nº de Horas: 8
- Modelo trabalho
- Presencial
- Salário
- 990 € /mês
- Localização
- SÃO SALVADOR E SANTA MARIA
- Início
- 25/06/2026
Para este trabalho poderás precisar de
Sugestões de produtos e recursos úteis para esta vaga.
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Ferramenta essencial para corte preciso de ingredientes, especialmente para pratos tradicionais como momo e curry. Durabilidade e afiação superior garantem eficiência e segurança.
Luvas de Corte Resistentes Level 5 (EN388)
EPI crítico para proteção contra cortes durante o manuseio de facas e utensílios afiados, cumprindo normas de segurança alimentar e reduzindo riscos de acidentes.
Tábua de Corte em Polietileno de Alta Densidade (HDPE) - 45x30cm
Superfície higiênica e resistente para corte de carnes, legumes e massas (ex: momo). Material não poroso evita contaminação cruzada e é fácil de sanitizar.
Termómetro Digital de Sonda Instantânea - ThermoWorks Thermapen ONE
Gadget de produtividade para controle preciso de temperatura em carnes (ex: tandoori) e caldos, garantindo segurança alimentar e qualidade na confeção.
Avental Profissional Resistente a Líquidos - Dickies Chef Apron
Conforto ergonómico e proteção contra salpicos de óleo, molhos e líquidos quentes. Bolsos práticos para guardar utensílios pequenos (ex: termómetro, facas).
Organizador de Utensílios Magnético - Wall-Mounted Knife & Tool Holder
Solução de organização para manter facas e ferramentas acessíveis e visíveis, otimizando espaço de trabalho e reduzindo riscos de acidentes por desordem.