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Descrição
📋 Descrição da Função
A Casa de São Lourenço, um hotel 5 estrelas localizado na Serra da Estrela, está em busca de um Cozinheiro(a) para integrar o seu eficaz e prestigiado departamento de cozinha.
🎯 Responsabilidades
- Preparação e confeção de pratos conforme os padrões do hotel.
- Realização de mise-en-place e apoio ao serviço.
- Garantir cumprimento das regras de higiene e segurança alimentar (HACCP).
- Controlo de qualidade do produto, empratamento e consistência do serviço.
- Apoio na organização e limpeza da cozinha e zonas de armazenamento.
- Colaboração com a equipa na execução dos menus e sugestões do chef.
📋 Requisitos
- Experiência anterior em funções semelhantes (preferencial).
- Boa capacidade de organização e atenção ao detalhe.
- Espírito de equipa, proatividade e resistência ao stress.
- Responsabilidade e compromisso com a qualidade.
💰 Condições
- Alojamento incluído.
- Integração numa unidade de referência e ambiente de excelência.
- Equipa estável e condições ajustadas à experiência.
- Possibilidade de evolução e trabalho em equipa especializada.
- Remuneração compatível com a função e experiência.
Esta descrição foi aprimorada automaticamente com IA para melhor legibilidade, mantendo toda a informação original.
Meteorologia no dia de início
sexta-feira, 6 de março — Chuva · Máx 10° · Mín 3° · Chuva 100% (13mm) · Vento 28 km/h
Previsão para os dias seguintes
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sáb, 7 marChuvaMáx 11° · Mín 5°
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dom, 8 marParcialmente nubladoMáx 14° · Mín 6°
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seg, 9 marAguaceirosMáx 9° · Mín 5°
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ter, 10 marChuvaMáx 10° · Mín 4°
Detalhes
- Tipo de listagem
- Oferta de emprego
- Tipo horário
- Full-time
- Categoria
- Restauro & Hotelaria
- Estado
- —
- Localização
- Guarda
- Início
- 13/01/2026
Salário de Mercado
€1 144 - €1 250/mês