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Description
📋 Descrição da Função
O Hotel Premium Maia está em busca de um(a) Diretor/a de F&B (M/F) para supervisionar todas as operações de alimentos e bebidas no hotel.
🎯 Responsabilidades
- Supervisionar todas as operações de alimentos e bebidas no hotel.
- Desenvolver e implementar estratégias para aumentar a receita e melhorar a experiência do cliente.
- Gerir orçamentos e controlar custos, mantendo altos padrões de qualidade.
- Coordenar e liderar a equipa de F&B, garantindo um serviço excecional.
- Trabalhar em colaboração com outros departamentos para assegurar a perfeita integração dos serviços de F&B.
- Monitorar a satisfação dos hóspedes e responder prontamente a quaisquer preocupações ou reclamações.
- Assegurar o cumprimento de todas as normas de segurança e higiene.
📋 Requisitos
- Experiência comprovada como Diretor/a de F&B ou em funções de liderança similares.
- Formação em Hotelaria/Turismo ou Licenciatura na área de Gestão Hoteleira/Turismo (preferencial).
- Experiência em Gestão de equipas.
- Capacidade de organização e domínio das novas Tecnologias.
- Espírito de equipa e facilidade de relacionamento interpessoal.
- Boa capacidade ao nível de comunicação.
- Conhecimento da legislação aplicável à Hotelaria.
- Forte orientação para o cliente e serviço de excelência.
- Flexibilidade de horários, incluindo fins de semana e feriados.
- Conhecimentos de outras línguas (fator de diferenciação).
💰 Condições
A candidatura será avaliada em privacidade. Se selecionado/a, contactaremos para avançar com o processo.
Vem fazer parte da nossa equipa!
Contactaremos somente os candidatos selecionados.
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Weather on start day
Wednesday, 25 de February — Thunderstorm · Max 15° · Min 11° · Rain 45% (3.4mm) · Wind 14 km/h
Previsão para os dias seguintes
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Thu, 26 Feb—Max 18° · Min 9°
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Fri, 27 FebRainMax 13° · Min 9°
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Sat, 28 FebPartly cloudyMax 16° · Min 7°
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Sun, 1 MarPartly cloudyMax 16° · Min 7°
Detalhes
- Listing type
- Job Offer
- Schedule Type
- Full-time
- Category
- Restauro & Hotelaria
- Status
- —
- Location
- Porto
- Start
- 03/01/2026
Salário de Mercado
€1 181 - €1 250/mês