Gastronomy Ambassador & PR (M/F) - Tivoli Marina Vilamoura Algarve Resort

Qual será sua missão?

Como Gastronomy Ambassador & PR (M/F), será o rosto e a voz do departamento de F&B, assegurando uma experiência excecional ao cliente, promovendo a identidade gastronómica da marca e reforçando a visibilidade externa através de relações públicas, media, influenciadores e parceiros estratégicos.

O que vai fazer?

Receber e acompanhar clientes, suporte ativo ao serviço.

Identificar preferências e personalizar recomendações e coordenar restrições alimentares e pedidos especiais.

Comunicar a identidade e visão gastronómica da cada Outlet.

Gerir o sistema de reservas dos vários outlets de F&B.

Confirmar, ajustar e monitorizar reservas especiais, VIPs e eventos privados.

Garantir comunicação fluida entre reservas e equipas operacionais.

Maximizar a ocupação e equilibrar rotação vs. qualidade de serviço.

Implementar práticas de upselling em produtos e experiências premium.

Acompanhar e representar o F&B em eventos internos e externos.

Acompanhar eventos de visibilidade dedicados a área de F&B.

Apoiar Marketing central e agencia de comunicação.

Participar em entrevistas, vídeos e comunicações externas, quando necessário.

Representar o F&B em ativações e parcerias de marca.

Explicar menus, conceitos, técnicas culinárias, ingredientes e filosofia gastronómica.

Ser o “embaixador” oficial da experiência gastronómica do hotel/unidade.

Que perfil procuramos?

Bons conhecimentos de gastronomia.

Experiência em sistemas de reservas.

Domínio de técnicas de upselling e gestão de clientes.

Facilidade em comunicação pública e representação de marcas.

Conhecimentos de PR e marketing na hotelaria.

Excelente comunicação e empatia.

Capacidade multitarefa e organização.

Proatividade, autonomia e atenção ao detalhe.

Capacidade de manter calma e consistência sob pressão.

Experiência prévia em hotelaria, restauração ou guest relations.

Experiência em gestão de reservas e/ou eventos Competências em relações públicas Fluente em português e inglês (outras línguas valorizadas).

Porquê escolher-nos?

Na Minor Hotels Europe & Americas, estamos empenhados em criar carreiras emocionantes em todo o mundo e experiências interculturais.

A nossa viagem é alimentada pela paixão e dedicação das nossas incríveis equipas, que também desfrutam de benefícios inspiradores e exclusivos, tais como: Experiência mundial - diversidade de 150 nacionalidades diferentes.

Oportunidades de desenvolvimento de carreira repletas de desafios nacionais e internacionais.

Ampla gama de programas de formação para melhorar as suas competências.

Iniciativas de bem-estar, incluindo condições de trabalho flexíveis.

Programas de reconhecimento dos membros da equipa, incluindo as Datas Memoráveis.

Possibilidade de fazer a diferença através do nosso programa de sustentabilidade e iniciativas de voluntariado.

Tarifas e promoções para membros da equipa, oferecendo tarifas com desconto nos nossos hotéis em todo o mundo e benefícios exclusivos através do nosso programa de fidelização .

Dispensa dia aniversário.

Seguro de saúde e Medicina curativa.

Refeitório com acesso gratuito.

Protocolos com parceiros locais - Acesso a descontos para colaboradores.

Uniforme e limpeza do mesmo.

Créditos atribuídos em função de anos de serviço para converter estadias e/ou refeições nos hotéis, resorts e restaurantes do grupo Minor nacional e internacional.

Alojamento mediante disponibilidade.

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