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Anúncios › Gerente de Restaurante (m/f) - La Brasserie De L'Entrecôte - Lisboa
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Gerente de Restaurante (m/f) - La Brasserie De L'Entrecôte - Lisboa

PORTUGÁLIA RESTAURAÇÃO S.A.

Oferta Full-time
Restauro & Hotelaria Lisboa €1 081 - €1 250/mês mercado Publicado há 1 mês
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Candidaturas
24/02/2026
Há há 1 mês

Anúncio republicado automaticamente

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Descrição

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📋 Descrição da Função

Na La Brasserie de L’Entrecôte, marca do Grupo Portugália Restauração, acreditamos que a excelência está nos detalhes. Inspirados nas clássicas brasseries francesas, criamos uma experiência única, onde a tradição e a sofisticação se encontram à mesa. O nosso entrecôte é a estrela do menu, mas são as nossas equipas que fazem a verdadeira magia acontecer. Agora, queremos contar com o teu talento para continuar a elevar cada prato a um nível de excelência.

🎯 Responsabilidades

  • Gestão operacional da unidade, garantindo o cumprimento dos standards e a eficiência do serviço;
  • Gerir e motivar a equipa, promovendo um ambiente de trabalho positivo e produtivo;
  • Receber e acolher os clientes, assegurando um atendimento de excelência e promovendo a fidelização;
  • Gestão estratégica do negócio, monitorizando stocks, encomendas, custos e resultados, assegurando um equilíbrio entre qualidade e rentabilidade;
  • Elaborar e analisar inventários, assegurando um rigoroso controlo de custos e gestão de produto;
  • Garantir a qualidade e eficiência da operação, identificando melhorias e implementando soluções;
  • Assegurar o cumprimento das normas HACCP.

📋 Requisitos

  • Formação média ou superior em restauração, hotelaria ou experiência comprovada na função;
  • Disponibilidade e flexibilidade de horários, com capacidade de adaptação às exigências do setor;
  • Sentido de responsabilidade e orientação para um serviço de excelência;
  • Capacidade de liderança e orientação para resultados, apoiando o crescimento da equipa e do negócio;
  • Resiliência e forte capacidade de comunicação, com espírito de equipa e colaboração;
  • Mentalidade inovadora, identificando oportunidades de melhoria e otimização de processos;
  • Foco no trabalho em equipa e gosto pela gestão de pessoas, ajudando a criar um ambiente motivador;
  • Bons conhecimentos de informática na ótica do utilizador.

💰 Condições

  • Contrato de trabalho com 2 folgas semanais;
  • Prémio variável, porque reconhecemos o teu esforço e dedicação;
  • Oportunidade de progressão dentro do maior grupo de restauração tradicional português;
  • Formação contínua.

Para se candidatar, envie o seu CV atualizado com fotografia para [inserir email] com a referência: Gerente - BE - Lisboa.

Esta descrição foi aprimorada automaticamente com IA para melhor legibilidade, mantendo toda a informação original.

Meteorologia no dia de início

segunda-feira, 13 de abril — Parcialmente nublado · Máx 17° · Mín 12° · Chuva 20% (0.2mm) · Vento 16 km/h

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  • sex, 17 abr
    Parcialmente nublado
    Máx 24° · Mín 13°

Detalhes

Tipo de listagem
Oferta de emprego
Tipo horário
Full-time
Categoria
Restauro & Hotelaria
Estado
—
Localização
Lisboa
Início
24/02/2026
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Salário de Mercado

€1 081 - €1 250/mês