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Gestor Administrativo e Operacional (Restauração) Compliance ACT/ASAE

Positivo e Ponderado,lda

Oferta Full-time
Jurídico Setubal €1 801 - €3 266/mês mercado Publicado há 1 semana
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29/03/2026
Há há 1 semana

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Descrição

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Restaurante em crescimento com equipa de 22 colaboradores procura profissional organizado e rigoroso para assumir a gestão administrativa e o cumprimento legal da unidade.

O objetivo principal é garantir que a , ASAE, Segurança no Trabalho) Principais Responsabilidades: Gestão de Recursos Humanos (Foco ACT): Organização e afixação de mapas de férias e horários; controlo de assiduidade e registo de tempos de trabalho; gestão de fichas de aptidão médica e agendamento de consultas de medicina do trabalho.

Segurança e Higiene Alimentar (Foco ASAE): Verificação e atualização diária dos registos HACCP; controlo de rastreabilidade de produtos e etiquetagem; gestão de licenças e alvarás.

Documentação Legal: Manutenção de processos individuais de colaboradores, seguros de acidentes de trabalho e plano de formação anual.

Apoio à Gerência: Interface com a contabilidade e fornecedores.

Perfil Pretendido: Experiência prévia em funções administrativas no setor da Restauração ou Hotelaria (fator preferencial).

Conhecimentos sólidos do Código do Trabalho (regras de férias, folgas e horários).

Formação ou experiência prática em HACCP.

Perfil metódico, com grande atenção ao detalhe e capacidade de organização de arquivo (físico e digital).

Atitude proativa e capaz de implementar processos de melhoria interna.

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Detalhes

Tipo de listagem
Oferta de emprego
Tipo horário
Full-time
Categoria
Jurídico
Estado
—
Localização
Setubal
Início
29/03/2026
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Salário de Mercado

€1 801 - €3 266/mês