Descrição
Descrição
Serás responsável pela supervisão técnica e nutricional dos serviços de alimentação coletiva.
Irás garantir a qualidade e segurança alimentar, apoiar as equipas operacionais e promover uma alimentação equilibrada.
Esta é uma oportunidade para quem quer crescer num ambiente dinâmico e com impacto direto na saúde e bem-estar das pessoas.
Responsabilidades
- Elaborar ementas, fichas técnicas e mapas de produção, dietas e consumos
- Controlar as normas de higiene e segurança alimentar (HACCP)
- Apoiar tecnicamente as equipas operacionais
- Garantir a qualidade do serviço prestado
- Promover uma alimentação equilibrada e segura
- Realizar ações de formação para as equipas, assegurando a aplicação das boas práticas
Requisitos
- Licenciatura em Nutrição com certificação na Ordem dos Nutricionistas (eliminatório)
- Experiência em dietas hospitalares
- Disponibilidade para horários e folgas rotativas
- Dinâmico/a, proativo/a e com sentido de responsabilidade
- Boa capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal
- Disponibilidade imediata
Condições
- Vencimento base:1310.00€
- Integração numa equipa com suporte próximo e acompanhamento durante todo o processo
- Oportunidade de crescimento conjunto num ambiente de trabalho seguro e apoiado
Meteorologia no dia de início
terça-feira, 24 de fevereiro — Parcialmente nublado · Máx 18° · Mín 13° · Chuva 0% (0mm) · Vento 19 km/h
Previsão para os dias seguintes
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qua, 25 fev—Máx 18° · Mín 14°
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qui, 26 fevParcialmente nubladoMáx 23° · Mín 12°
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sex, 27 fevParcialmente nubladoMáx 16° · Mín 12°
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sáb, 28 fevParcialmente nubladoMáx 17° · Mín 11°
Detalhes
- Tipo de listagem
- Oferta de emprego
- Tipo horário
- Full-time
- Categoria
- Saúde
- Estado
- —
- Salário
- 15 000 € /ano
- Localização
- Loures
- Início
- 15/02/2026