Description
Descrição
Serás responsável pela supervisão técnica e nutricional dos serviços de alimentação coletiva.
Irás garantir a qualidade e segurança alimentar, apoiar as equipas operacionais e promover uma alimentação equilibrada.
Esta é uma oportunidade para quem quer crescer num ambiente dinâmico e com impacto direto na saúde e bem-estar das pessoas.
Responsabilidades
- Elaborar ementas, fichas técnicas e mapas de produção, dietas e consumos
- Controlar as normas de higiene e segurança alimentar (HACCP)
- Apoiar tecnicamente as equipas operacionais
- Garantir a qualidade do serviço prestado
- Promover uma alimentação equilibrada e segura
- Realizar ações de formação para as equipas, assegurando a aplicação das boas práticas
Requisitos
- Licenciatura em Nutrição com certificação na Ordem dos Nutricionistas (eliminatório)
- Experiência em dietas hospitalares
- Disponibilidade para horários e folgas rotativas
- Dinâmico/a, proativo/a e com sentido de responsabilidade
- Boa capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal
- Disponibilidade imediata
Condições
- Vencimento base:1310.00€
- Integração numa equipa com suporte próximo e acompanhamento durante todo o processo
- Oportunidade de crescimento conjunto num ambiente de trabalho seguro e apoiado
Weather on start day
Tuesday, 24 de February — Partly cloudy · Max 17° · Min 13° · Rain 0% (0mm) · Wind 18 km/h
Previsão para os dias seguintes
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Wed, 25 FebPartly cloudyMax 18° · Min 14°
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Thu, 26 FebPartly cloudyMax 22° · Min 11°
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Fri, 27 FebRainMax 16° · Min 11°
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Sat, 28 FebPartly cloudyMax 16° · Min 10°
Detalhes
- Listing type
- Job Offer
- Schedule Type
- Full-time
- Category
- Saúde
- Status
- —
- Salary
- 15 000 € /ano
- Location
- Loures
- Start
- 15/02/2026