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Responsável de Grelha / Cozinheiro de 2 (M/F)

ALMAR BEACH CLUB

Oferta Full-time
Restauro & Hotelaria Setubal €1 154 - €1 250/mês mercado Posted 8 hours ago
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31/03/2026
Há 8 hours ago

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Description

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Anúncio de Emprego: Especialista em Grelhados Procuramos um especialista em grelhados para integrar a equipa de um novo conceito na Arrábida.

O Almar Beach Club prepara a sua abertura e procura um profissional focado na excelência operacional da secção de grelhados.

Não procuramos apenas um operador, mas um elemento fundamental na linha de produção, capaz de garantir o rigor dos pontos de cozedura e a consistência que o nosso projeto exige.

As Suas Responsabilidades:

  • Operação Técnica de Grelha: Execução diária da secção de grelhados (peixe e carne), garantindo o padrão de qualidade e o sabor de assinatura do Almar.
  • Preparação e Rigor: Execução da mise en place, limpeza e corte técnico das proteínas, assegurando o aproveitamento máximo da matéria-prima conforme as fichas técnicas.
  • Agilidade e Serviço: Coordenação dos tempos de saída da secção em articulação direta com o Head Chef, mantendo a fluidez e rapidez em momentos de alto volume.
  • Controlo e Higiene: Manutenção rigorosa da organização e limpeza do posto de trabalho, cumprindo todas as normas de segurança e higiene alimentar.

O Perfil que Procuramos:

  • Experiência Técnica: Percurso comprovado na operação de grelhados em contextos de restauração de volume.
  • Domínio do Produto: Experiência prática no manuseamento de peixe fresco e carnes, com foco absoluto na precisão dos pontos de cozedura.
  • Perfil Operacional: Pessoa organizada, ágil e com forte capacidade de trabalhar sob pressão de forma coordenada com a restante equipa.
  • Atitude e Profissionalismo: Sentido de responsabilidade, pontualidade e compromisso com os padrões de excelência do projeto.

O que Oferecemos:

  • Integração num projeto de referência com excelentes condições de trabalho.
  • Oportunidade de evolução profissional numa estrutura organizada e dinâmica.
  • Pacote remuneratório ajustado à experiência e competência demonstrada.
  • Boas condições de trabalho num ambiente de equipa focado no sucesso.

Domina a grelha e quer fazer parte da equipa Almar?

Envie a sua candidatura para   Mostrar Email > < Mostrar Email com a referência “Recrutamento - Grelhador”. net_empregos_1 Partilhar #my_centered_buttons { display: flex; justify-content: center; } Guardar Oferta  Receber Alertas por Email  Comunicar Problema / Queixa

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Detalhes

Listing type
Job Offer
Schedule Type
Full-time
Category
Restauro & Hotelaria
Status
—
Location
Setubal
Start
31/03/2026
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Salário de Mercado

€1 154 - €1 250/mês