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Responsável de Talho

Randstad Portugal

Oferta Full-time Open
Gestão e Economia 3770-059 Oliveira Do Bairro, Aveiro €1 145 - €1 658/mês mercado Posted 1 month ago
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22/01/2026
Há 1 month ago

Description

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📋 Descrição da Função

Este projeto busca candidatos com experiência em gestão e desenvolvimento de uma secção de talho num contexto de retalho alimentar de proximidade. O papel oferece autonomia para a tomada de decisões, organização e implementação de melhorias estratégicas.

🎯 Responsabilidades

  • Gestão Comercial: Garantir a gestão operacional da secção, incluindo o planeamento de encomendas, controlo de stocks, quebras e rentabilidade.
  • Operação Técnica: Executar o corte e desmancha de carnes com elevada perícia.
  • ** Estratégia de Venda:** Participar na definição de preços, analisar a concorrência e criar exposições apelativas nas vitrinas.
  • Qualidade e Segurança: Garantir o cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar, incluindo os registos HACCP e a higienização da secção.
  • Gestão de Proximidade: Organizar o trabalho diário e assegurar um atendimento ao público baseado na confiança e simpatia.

📋 Requisitos

  • Experiência comprovada em funções de talho, especificamente em corte e desmancha.
  • Valorização para candidatos com ambição de assumir responsabilidades de chefia e capacidade para estruturar processos.
  • Espírito crítico, orientação para resultados e vontade de "fazer diferente".
  • Boa apresentação, asseio e gosto pelo atendimento ao público.

💰 Condições

Horário: 08:00 às 17:30 (segunda a sexta-feira) Benefícios: Plano de saúde, seguro de vida, refeições no local, descontos em produtos da empresa.

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Weather on start day

Wednesday, 25 de February — Partly cloudy · Max 16° · Min 11° · Rain 25% (0.1mm) · Wind 10 km/h

Previsão para os dias seguintes

  • Thu, 26 Feb
    —
    Max 19° · Min 9°
  • Fri, 27 Feb
    Rain
    Max 14° · Min 9°
  • Sat, 28 Feb
    Partly cloudy
    Max 15° · Min 6°
  • Sun, 1 Mar
    Partly cloudy
    Max 18° · Min 5°

Detalhes

Listing type
Job Offer
Schedule Type
Full-time
Category
Gestão e Economia
Status
Open
Location
3770-059 Oliveira Do Bairro, Aveiro
Start
22/01/2026
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Salário de Mercado

€1 145 - €1 658/mês