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Responsável de Turno Noturno / Padeiro Sénior

PADARIA FORMOSA LDA

Oferta Full-time
Indústria Porto €900 - €1 542/mês mercado Publicado há 1 dia
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15/09/2026
Há há 1 dia

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Descrição

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Somos uma .

Procuramos um Responsável de Turno Noturno com experiência comprovada em padaria.

Principais Responsabilidades: Controlar e supervisionar todas as fases do processo de fabrico (fermentação natural e tradicional) , incluindo pesagem de matérias-primas, amassadura, fermentação/levedação e cozedura; Garantir a qualidade, consistência e produtividade da operação; Monitorizar temperaturas, tempos de fermentação e parâmetros de produção; Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar; Apoiar e orientar a equipa de produção durante o turno.

Requisitos

Experiência mínima de 5 anos em padaria; Conhecimentos sólidos dos processos de fabrico de pão; Capacidade de organização, responsabilidade e autonomia; Experiência em ambientes de produção de elevado volume; Espírito de equipa Oferecemos: Remuneração atrativa Subsídio de alimentação

Meteorologia no dia de início

quarta-feira, 16 de setembro — Parcialmente nublado · Máx 26° · Mín 16° · Chuva 0% (0mm) · Vento 26 km/h

Previsão para os dias seguintes

  • qui, 17 set
    Parcialmente nublado
    Máx 24° · Mín 16°
  • sex, 18 set
    Parcialmente nublado
    Máx 25° · Mín 15°
  • sáb, 19 set
    Parcialmente nublado
    Máx 29° · Mín 17°
  • dom, 20 set
    Parcialmente nublado
    Máx 31° · Mín 18°

Detalhes

Tipo de listagem
Oferta de emprego
Tipo horário
Full-time
Categoria
Indústria
Estado
—
Horário
fixo: 19h00 às 03h00 Duas folgas semanais fixas Integração numa empresa sólida e em crescimento Estabilidade profissional Local de trabalho : Freguesi...
Localização
Porto
Início
15/09/2026
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Salário de Mercado

€900 - €1 542/mês