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Sub Chefe de Cozinha

Angra Marina Hotel

Oferta Full-time
Restauro & Hotelaria Açores €1 066 - €1 250/mês mercado Posted 3 months ago
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Applications
22/01/2026
Há 3 months ago

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Description

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📋 Descrição da Função

Sub chefe de cozinha no TOON é uma posição crucial para o nosso restaurante localizado em Angra do Heroísmo, Açores. Responsável por supervisionar e coordenar os cozinheiros, garantindo que todas as regras de qualidade e segurança alimentar sejam seguidas.

🎯 Responsabilidades

  • Supervisionar a cozinha para garantir que todos os pratos saem conforme o esperado.
  • Coordenar equipes de cozinheiros e ajudantes, fornecendo orientação e feedback.
  • Garantir que todas as regras de qualidade e segurança alimentar sejam seguidas.
  • Supervisionar a preparação e montagem dos pratos.
  • Manter um ambiente de trabalho seguro e eficiente.

📋 Requisitos

  • Experiência comprovada como sub chefe de cozinha ou similar, preferencialmente em restaurantes de luxo.
  • Conhecimento profundo das regras de qualidade e segurança alimentar.
  • Habilidade para trabalhar sob pressão e cumprir prazos.
  • Excelente capacidade de liderança e comunicação.

💰 Condições

Horário: 06:30 AM - 14:00 PM (segunda a sexta-feira)

Salário: €2,500 - €3,000 mensais

Benefícios: Descontos no restaurante, seguro de vida e assistência médica.

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Weather on start day

Monday, 27 de April — Rain · Max 17° · Min 13° · Rain 49% (7.7mm) · Wind 17 km/h

Previsão para os dias seguintes

  • Tue, 28 Apr
    Rain
    Max 16° · Min 14°
  • Wed, 29 Apr
    Rain
    Max 15° · Min 13°
  • Thu, 30 Apr
    Rain
    Max 16° · Min 12°
  • Fri, 1 May
    —
    Max 15° · Min 11°

Detalhes

Listing type
Job Offer
Schedule Type
Full-time
Category
Restauro & Hotelaria
Status
—
Location
Açores
Start
22/01/2026
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Salário de Mercado

€1 066 - €1 250/mês