Anúncio republicado automaticamente
Este anúncio foi sincronizado a partir da fonte externa Net Empregos para facilitar a pesquisa em OnlyJobs. Podes consultar o anúncio original em www.net-empregos.com.
És responsável por esta oferta? Contacta a nossa equipa para reclamar a conta da empresa e gerir os anúncios oficiais diretamente na plataforma.
Description
O Thai Beach Club é um renomado estabelecimento de restauração e entretenimento situado numa das praias mais deslumbrantes, oferecemos uma experiência única de gastronomia tailandesa aliada a um ambiente relaxante e sofisticado.
Procuramos profissionais apaixonados, dedicados e com vontade de integrar uma equipa dinâmica e acolhedora, que desejem fazer parte de uma experiência inesquecível para os nossos clientes.
Temos como valores fundamentais a estabilidade, o espírito de equipa e o respeito profissional, que são essenciais para manter a excelência do nosso serviço e criar um ambiente de trabalho harmonioso e motivador.
Estamos a recrutar um(a) Sub Chef de Cozinha Thai para a nossa equipa.
Requisitos
- Experiência mínima de 5 anos em cozinha Tailandesa, preferencialmente em estabelecimentos de alta qualidade;
- Conhecimento profundo dos ingredientes, técnicas e tradições da culinária tailandesa;
- Capacidade de liderar e motivar a equipa de cozinha;
- Organização, criatividade e atenção aos detalhes;
- Forte espírito de equipa e compromisso com a qualidade;
- Carta de Condução e veículo próprio;
- Disponibilidade para trabalhar em turnos e fins de semana.
Funções:
- Ser um dos Responsáveis na supervisão das operações diárias da cozinha;
- Garantir a excelência na preparação dos pratos tradicionais tailandeses;
- Liderar a equipe na ausência do chefe principal;
- Controlar os desperdícios e gastos para que o restaurante se mantenha dentro do orçamento e aumente produtividade;
- Controlar a manutenção da cozinha e dos seus equipamentos;
- Responsável por encomendar e rececionar os produtos, e outras encomendas necessárias para o bom funcionamento da operação;
- Cumprir e fazer cumprir as normas de HACCP impostas por lei;
- Controlar e inspecionar se todos os produtos mantêm a qualidade durante e depois da preparação, bem como se são servidos de acordo com os padrões impostos pelas receitas técnicas como tamanho da porção, cozedura entre outros.
- Assegurar que os equipamentos são mantidos limpos antes, durante e após o seu uso.
- Gerir a equipa de cozinha ao treinar e ensinar, de forma a melhorar a qualidade do serviço.
Oferecemos:
- Integração em equipa dinâmica e ambiente profissional;
- Oportunidade de crescimento profissional;
- Salário competitivo, Prémio de Produtividade e benefícios em vigor na empresa;
- Possibilidade de Alojamento (quando aplicável); Se você é um profissional dedicado, com paixão pela culinária Thai e deseja fazer parte da nossa equipa, envie o seu currículo para   Mostrar Email > < Mostrar Email, com a referência: SubChef_Thai.
Partilhar #my_centered_buttons { display: flex; justify-content: center; } Guardar Oferta  Receber Alertas por Email  Comunicar Problema / Queixa
Weather on start day
Monday, 27 de April — Partly cloudy · Max 24° · Min 15° · Rain 3% (0mm) · Wind 18 km/h
Previsão para os dias seguintes
-
Tue, 28 AprPartly cloudyMax 21° · Min 17°
-
Wed, 29 Apr—Max 20° · Min 16°
-
Thu, 30 AprPartly cloudyMax 20° · Min 13°
-
Fri, 1 MayPartly cloudyMax 20° · Min 13°
Detalhes
- Listing type
- Job Offer
- Schedule Type
- Full-time
- Category
- Restauro & Hotelaria
- Status
- —
- Location
- Faro
- Start
- 06/03/2026
Salário de Mercado
€1 066 - €1 250/mês