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Subchefe de Cozinha - Armação de Pêra

D'ACCORD

Oferta Full-time
Restauro & Hotelaria Faro €1 144 - €1 250/mês mercado Posted 1 month ago
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14/01/2026
Há 1 month ago

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Description

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📋 Descrição da Função

D'ACCORD, encontra-se em fase de recrutamento para Sub-chefe de Cozinha numa Unidade Hoteleira localizada em Armação de Pêra.

És apaixonado pela arte de cozinhar e pronto para liderar com determinação e profissionalismo.

🎯 Responsabilidades

  • Gerir a cozinha diariamente, garantindo que todas as refeições são servidas dentro do prazo estabelecido.
  • Supervisionar o trabalho dos cozinheiros e ajudantes de cozinha para atingir os padrões de qualidade exigidos.
  • Cozinhar sob orientação direta do Chef Principal, desenvolvendo novas receitas e técnicas culinárias.
  • Manter um ambiente de trabalho seguro e limpo, implementando medidas preventivas contra riscos de segurança alimentar.

📋 Requisitos

  • Experiência mínima de 3 anos na cozinha de hotel ou restaurante.
  • Certificação em Higiene e Segurança Alimentar (preferencialmente nível 2).
  • Conhecimento profundo das técnicas de cozedura, preparação e apresentação de pratos.
  • Capacidade para trabalhar sob pressão e cumprir prazos estabelecidos.
  • Excelente capacidades comunicativas e liderança.

💰 Condições

  • Horário: 06:30h às 15:00h (segunda a sexta-feira).
  • Salário base: €2,800 + benefícios de refeição.
  • Benefícios adicionais incluem seguro social e plano de saúde.

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Weather on start day

Saturday, 7 de March — Partly cloudy · Max 17° · Min 11° · Rain 5% (0mm) · Wind 12 km/h

Previsão para os dias seguintes

  • Sun, 8 Mar
    Partly cloudy
    Max 16° · Min 10°
  • Mon, 9 Mar
    Rain
    Max 15° · Min 11°
  • Tue, 10 Mar
    Partly cloudy
    Max 15° · Min 9°
  • Wed, 11 Mar
    Partly cloudy
    Max 21° · Min 11°

Detalhes

Listing type
Job Offer
Schedule Type
Full-time
Category
Restauro & Hotelaria
Status
—
Location
Faro
Start
14/01/2026
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Salário de Mercado

€1 144 - €1 250/mês