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Subchefe de Cozinha - Armação de Pêra

D'ACCORD

Oferta Full-time
Restauro & Hotelaria Faro €1 950 - €3 234/mês mercado Posted 5 hours ago
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18/01/2026
Há 5 hours ago

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Description

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📋 Descrição da Função

D'ACCORD, encontra-se em fase de recrutamento para um Sub-chefe de Cozinha na Unidade Hoteleira localizada em Armação de Pêra.

És apaixonado pela arte de cozinhar e pronto para liderar com determinação e expertise. Esta é uma oportunidade para alguém que deseja contribuir significativamente para a cozinha da nossa prestigiada unidade hoteleira.

🎯 Responsabilidades

  • Liderança direta sobre um grupo de cozinheiros, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade e segurança.
  • Coordenar a execução das rotinas diárias de cozinha, incluindo preparação de pratos, supervisão da equipe e controle do tempo de cozimento.
  • Garantir que todas as regras de higiene e segurança alimentar sejam respeitadas.
  • Participar ativamente nas reuniões de equipe para discutir planejamento de menus, estratégias de marketing e outros assuntos relevantes.

📋 Requisitos

  • Experiência comprovada como Sub-chefe de Cozinha ou equivalente em um ambiente hoteleiro.
  • Conhecimento profundo sobre técnicas de cozinha avançadas e práticas de qualidade superior.
  • Habilidade para liderar e motivar equipes efetivamente.
  • Certificações relevantes, como certificado de higiene alimentar ou equivalente.
  • Compreensão das tendências culinárias atuais e habilidade para adaptar essas ideias ao contexto da nossa unidade.

💰 Condições

  • Horário: 06:30 AM - 14:30 PM (segunda a sábado)
  • Salário base: €2,500 + benefícios de estacionamento e refeições no local.
  • Benefícios adicionais incluem seguro médico, programa de saúde mental e descontos em produtos da nossa loja de conveniência.

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Weather on start day

Sunday, 18 de January — Partly cloudy · Max 13° · Min 8° · Rain 13% (0mm) · Wind 17 km/h

Previsão para os dias seguintes

  • Mon, 19 Jan
    Partly cloudy
    Max 15° · Min 8°
  • Tue, 20 Jan
    Partly cloudy
    Max 15° · Min 8°
  • Wed, 21 Jan
    Showers
    Max 16° · Min 13°
  • Thu, 22 Jan
    Showers
    Max 16° · Min 12°

Detalhes

Listing type
Job Offer
Schedule Type
Full-time
Category
Restauro & Hotelaria
Status
—
Location
Faro
Start
18/01/2026
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