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Subchefe de Cozinha - Armação de Pêra

D'ACCORD

Oferta Full-time
Restauro & Hotelaria Faro €1 103 - €1 250/mês mercado Posted 1 month ago
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Applications
18/01/2026
Há 1 month ago

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Description

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📋 Descrição da Função

D'ACCORD, encontra-se em fase de recrutamento para um Sub-chefe de Cozinha na Unidade Hoteleira localizada em Armação de Pêra.

És apaixonado pela arte de cozinhar e pronto para liderar com determinação e expertise. Esta é uma oportunidade para alguém que deseja contribuir significativamente para a cozinha da nossa prestigiada unidade hoteleira.

🎯 Responsabilidades

  • Liderança direta sobre um grupo de cozinheiros, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade e segurança.
  • Coordenar a execução das rotinas diárias de cozinha, incluindo preparação de pratos, supervisão da equipe e controle do tempo de cozimento.
  • Garantir que todas as regras de higiene e segurança alimentar sejam respeitadas.
  • Participar ativamente nas reuniões de equipe para discutir planejamento de menus, estratégias de marketing e outros assuntos relevantes.

📋 Requisitos

  • Experiência comprovada como Sub-chefe de Cozinha ou equivalente em um ambiente hoteleiro.
  • Conhecimento profundo sobre técnicas de cozinha avançadas e práticas de qualidade superior.
  • Habilidade para liderar e motivar equipes efetivamente.
  • Certificações relevantes, como certificado de higiene alimentar ou equivalente.
  • Compreensão das tendências culinárias atuais e habilidade para adaptar essas ideias ao contexto da nossa unidade.

💰 Condições

  • Horário: 06:30 AM - 14:30 PM (segunda a sábado)
  • Salário base: €2,500 + benefícios de estacionamento e refeições no local.
  • Benefícios adicionais incluem seguro médico, programa de saúde mental e descontos em produtos da nossa loja de conveniência.

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Weather on start day

Wednesday, 11 de March — Partly cloudy · Max 17° · Min 10° · Rain 0% (0mm) · Wind 12 km/h

Previsão para os dias seguintes

  • Thu, 12 Mar
    Partly cloudy
    Max 18° · Min 11°
  • Fri, 13 Mar
    Partly cloudy
    Max 21° · Min 13°
  • Sat, 14 Mar
    Partly cloudy
    Max 19° · Min 12°
  • Sun, 15 Mar
    Partly cloudy
    Max 20° · Min 13°

Detalhes

Listing type
Job Offer
Schedule Type
Full-time
Category
Restauro & Hotelaria
Status
—
Location
Faro
Start
18/01/2026
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Salário de Mercado

€1 103 - €1 250/mês