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Descrição
📋 Descrição da Função
D'ACCORD, encontra-se em fase de recrutamento para um Sub-chefe de Cozinha na Unidade Hoteleira localizada em Armação de Pêra.
És apaixonado pela arte de cozinhar e pronto para liderar com determinação e expertise. Esta é uma oportunidade para alguém que deseja contribuir significativamente para a cozinha da nossa prestigiada unidade hoteleira.
🎯 Responsabilidades
- Liderança direta sobre um grupo de cozinheiros, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade e segurança.
- Coordenar a execução das rotinas diárias de cozinha, incluindo preparação de pratos, supervisão da equipe e controle do tempo de cozimento.
- Garantir que todas as regras de higiene e segurança alimentar sejam respeitadas.
- Participar ativamente nas reuniões de equipe para discutir planejamento de menus, estratégias de marketing e outros assuntos relevantes.
📋 Requisitos
- Experiência comprovada como Sub-chefe de Cozinha ou equivalente em um ambiente hoteleiro.
- Conhecimento profundo sobre técnicas de cozinha avançadas e práticas de qualidade superior.
- Habilidade para liderar e motivar equipes efetivamente.
- Certificações relevantes, como certificado de higiene alimentar ou equivalente.
- Compreensão das tendências culinárias atuais e habilidade para adaptar essas ideias ao contexto da nossa unidade.
💰 Condições
- Horário: 06:30 AM - 14:30 PM (segunda a sábado)
- Salário base: €2,500 + benefícios de estacionamento e refeições no local.
- Benefícios adicionais incluem seguro médico, programa de saúde mental e descontos em produtos da nossa loja de conveniência.
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Meteorologia no dia de início
domingo, 18 de janeiro — Parcialmente nublado · Máx 13° · Mín 8° · Chuva 13% (0mm) · Vento 17 km/h
Previsão para os dias seguintes
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seg, 19 janParcialmente nubladoMáx 15° · Mín 8°
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ter, 20 janParcialmente nubladoMáx 15° · Mín 8°
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qua, 21 janAguaceirosMáx 16° · Mín 13°
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qui, 22 janAguaceirosMáx 16° · Mín 12°
Detalhes
- Tipo de listagem
- Oferta de emprego
- Tipo horário
- Full-time
- Categoria
- Restauro & Hotelaria
- Estado
- —
- Localização
- Faro
- Início
- 18/01/2026