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Subchefe de Cozinha - Armação de Pêra

D'ACCORD

Oferta Full-time
Restauro & Hotelaria Faro €1 066 - €1 250/mês mercado Posted 3 months ago
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Applications
14/01/2026
Há 3 months ago

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Description

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📋 Descrição da Função

Caracterização do cliente: D'ACCORD encontra-se em fase de recrutamento para Sub-chefe de Cozinha numa Unidade Hoteleira em Armação de Pêra.

És apaixonado pela arte de cozinhar e pronto para liderar com sabor?

Junta-te à nossa equipa como Sub-chefe de Cozinha!

🎯 Responsabilidades

  • Apoiar o Chefe de Cozinha na coordenação diária da equipa e das operações da cozinha.
  • Assegurar a preparação e confeção dos pratos de acordo com os padrões de qualidade estabelecidos.
  • Supervisionar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).
  • Participar na criação e melhoria de menus e fichas técnicas.
  • Garantir o controlo de stock, encomendas e gestão eficiente de desperdícios.
  • Substituir o Chefe de Cozinha na sua ausência, garantindo o bom funcionamento da cozinha.
  • Formar e motivar a equipa de cozinha, promovendo um ambiente de trabalho positivo.

📋 Requisitos

  • Experiência comprovada como Sub-chefe de Cozinha ou em cargos similares (preferencial).
  • Formação na área de Cozinha/Gastronomia.
  • Excelentes conhecimentos de técnicas de cozinha e controlo de qualidade.
  • Capacidade de liderança e gestão de equipas.
  • Conhecimentos de HACCP obrigatórios.
  • Disponibilidade horária.
  • Transporte próprio.
  • Residência: Armação de Pêra, Porches, Silves, Alcantarilha, Albufeira, Galé, entre outras...

💰 Condições

Vencimento mediante experiência.

Candidate-se através do nosso portal ou envie o CV para [Mostrar Email], indicando no assunto "Subchefe_de_Cozinha".

Pode contactar-nos também através do seguinte contacto telefónico: 916402876 Candidate-se aqui!

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Detalhes

Listing type
Job Offer
Schedule Type
Full-time
Category
Restauro & Hotelaria
Status
—
Location
Faro
Start
14/01/2026
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Salário de Mercado

€1 066 - €1 250/mês