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Description
Caracterização do cliente: D'ACCORD , encontra-se em fase de recrutamento de Sub-chefe de Cozinha para uma Unidade Hoteleira em Armação de Pêra.
És apaixonado pela arte de cozinhar e pronto para liderar com sabor?
Junta-te à nossa equipa como Sub-chefe de Cozinha!
Descrição
de funções: Apoiar o Chefe de Cozinha na coordenação diária da equipa e das operações da cozinha; Assegurar a preparação e confeção dos pratos de acordo com os padrões de qualidade estabelecidos; Supervisionar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP); Participar na criação e melhoria de menus e fichas técnicas; Garantir o controlo de stock, encomendas e gestão eficiente de desperdícios ; Substituir o Chefe de Cozinha na sua ausência, garantindo o bom funcionamento da cozinha; Formar e motivar a equipa de cozinha, promovendo um ambiente de trabalho positivo.
Requisitos
Experiência comprovada como Sub-chefe de Cozinha ou em cargos similares; Formação na área de Cozinha/Gastronomia (preferencial); Excelentes conhecimentos de técnicas de cozinha e controlo de qualidade ; Capacidade de liderança e gestão de equipas ; Conhecimentos de HACCP obrigatórios; Disponibilidade horária; Transporte próprio; Residência: Armação de Pêra, Porches, Silves, Alcantarilha, Albufeira, Galé, entre outras...
Oferta
Vencimento mediante experiência.
Candidate-se através do nosso portal ou envie o CV para   Mostrar Email > < Mostrar Email, indicando no assunto "Subchefe_de_Cozinha".
Pode contactar-nos também através do seguinte contacto telefonico: 916402876 Candidate-se aqui!
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Detalhes
- Listing type
- Job Offer
- Schedule Type
- Full-time
- Category
- Restauro & Hotelaria
- Status
- —
- Location
- Faro
- Start
- 14/01/2026
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