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Descrição
📋 Descrição da Função
A Aristophin está a recrutar um Talhante Oficial para Córsega, França. O contrato será assinado diretamente com a empresa, de acordo com os procedimentos definidos.
🎯 Responsabilidades
- Cumprimento dos padrões de qualidade e segurança alimentar.
- Apoio ao bom funcionamento da secção e ao fluxo normal de produção.
- Organização e limpeza do posto de trabalho.
- Colaboração com a equipa para garantir a eficiência do processo.
📋 Requisitos
- Corte e Desossa Técnica: Capacidade para desossar, dividir e cortar carne de vaca, porco, frango e outras espécies em bifes, rolos, bifanas ou cortes específicos (churrasco, cozido).
- Conhecimento Profundo da Carne: Seleção e aprimoramento da carne, diferenciando tipos de corte para garantir a melhor textura e sabor.
- Capacidade de criar produtos elaborados (espetadas, rolos, carne temperada).
- Gestão do Talho: Organização da câmara frigorífica, controlo de stock, verificação de temperaturas e preparação do balcão de venda.
- Atendimento ao Cliente: Aconselhamento sobre os melhores cortes para cada prato e técnicas de culinária.
- Higiene e Segurança (HACCP): Limpeza rigorosa dos equipamentos (máquinas de picar, serras, facas) e do ambiente de trabalho para cumprir as normas de segurança alimentar.
- Uso de Equipamentos: Manuseamento seguro de ferramentas afiadas e máquinas de corte.
- Disponibilidade para trabalhar no estrangeiro.
- Conhecimentos de língua francesa (falar / compreender, obrigatório).
- Experiência anterior na função: 3 anos.
- Carta de condução (obrigatório).
- Cartão de Cidadão (obrigatório).
💰 Condições
- Contrato de Trabalho, Contrato Francês.
- 35 Horas semanais, com possibilidade de fazer horas.
- Remuneração atrativa e compatível com a função.
- Bom ambiente de trabalho.
- Integração numa equipa motivada.
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Meteorologia no dia de início
domingo, 8 de março — Parcialmente nublado · Máx 13° · Mín 5° · Chuva 3% (0mm) · Vento 10 km/h
Previsão para os dias seguintes
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seg, 9 marAguaceirosMáx 8° · Mín 4°
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ter, 10 marChuvaMáx 12° · Mín 4°
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qua, 11 marChuvaMáx 14° · Mín 5°
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qui, 12 marParcialmente nubladoMáx 16° · Mín 5°
Detalhes
- Tipo de listagem
- Oferta de emprego
- Tipo horário
- Full-time
- Categoria
- Limpeza
- Estado
- —
- Localização
- France
- Início
- 07/03/2026
Salário de Mercado
€2 400 - €2 400/mês