Description
Detalhes da oferta Detalhe da Oferta: A Aristophin encontra-se a recrutar Talhante Oficial para Córsega O contrato será assinado diretamente, com a , de acordo com os procedimentos definidos;
- Cumprimento dos padrões de qualidade e segurança alimentar;
- Apoio ao bom funcionamento da secção e ao fluxo normal de produção;
- Organização e limpeza do posto de trabalho;
- Colaboração com a equipa para garantir a eficiência do processo.
Requisitos
- Corte e Desossa Técnica: Capacidade para desossar, dividir e cortar carne de vaca, porco, frango e outras espécies em bifes, rolos, bifanas, ou cortes específicos (churrasco, cozido).
- Conhecimento Profundo da Carne: Seleção e aprimoramento da carne, diferenciando tipos de corte para garantir a melhor textura e sabor.
- Capacidade de criar produtos elaborados (espetadas, rolos, carne temperada) - Gestão do Talho: Organização da câmara frigorífica, controlo de stock, verificação de temperaturas e preparação do balcão de venda.
- Atendimento ao Cliente: Aconselhamento sobre os melhores cortes para cada prato e técnicas de culinária.
- Higiene e Segurança (HACCP): Limpeza rigorosa dos equipamentos (máquinas de picar, serras, facas) e do ambiente de trabalho para cumprir as normas de segurança alimentar.
- Uso de Equipamentos: Manuseamento seguro de ferramentas afiadas e máquinas de corte.
- Disponibilidade para trabalhar no estrangeiro;
- Conhecimentos de língua francesa Falar / Compreender (OBRIGATÓRIO);
- Experiência anterior na função 3 anos;
- Carta de condução (OBRIGATÓRIO);
- Cartão de Cidadão (OBRIGATÓRIO); Oferta: - Contrato de Trabalho, Contrato Francês;
- 35 Horas semanais, com possibilidade de fazer horas;
- Remuneração atrativa e compatível com a função;
- Bom ambiente de trabalho;
- Integração numa equipa motivada; Caso tenha a experiência necessária ou preencha os requisitos, envie o seu currículo
Weather on start day
Sunday, 8 de March — Partly cloudy · Max 13° · Min 5° · Rain 3% (0mm) · Wind 10 km/h
Previsão para os dias seguintes
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Mon, 9 MarShowersMax 8° · Min 4°
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Tue, 10 MarRainMax 12° · Min 4°
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Wed, 11 MarRainMax 14° · Min 5°
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Thu, 12 MarPartly cloudyMax 16° · Min 5°
Detalhes
- Listing type
- Job Offer
- Schedule Type
- Full-time
- Category
- Limpeza
- Status
- —
- Location
- France
- Start
- 07/03/2026
Salário de Mercado
€2 400 - €2 400/mês