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Descrição
📋 Descrição da Função
A Elior Restaurantes de Portugal é uma filial do grupo internacional Elior, líder mundial em restauração e serviços, presente em 15 países ao redor do mundo.
🎯 Responsabilidades
- Acompanhar e colaborar na composição nutricional dos menus e identificação dos alergénios presentes.
- Participar na elaboração e validação dos menus junto com a área Operacional.
- Assegurar o cumprimento de requisitos legais e normativos, como qualidade e segurança alimentar, sustentabilidade ambiental e higiene, saúde e segurança no trabalho.
- Aplicar metodologias de segurança alimentar baseadas nos princípios de HACCP.
- Realizar ações de sensibilização e formação no âmbito da nutrição e higiene e segurança alimentar.
- Participar na organização e realização de auditorias.
📋 Requisitos
- Cédula profissional ativa emitida pela Ordem dos Nutricionistas.
- Bons conhecimentos informáticos (Excel) na ótica do utilizador.
- Sentido de responsabilidade e organização.
- Dinamismo e espírito de equipa.
- Preferencialmente com experiência em funções similares na área da restauração coletiva.
- Disponibilidade imediata.
💰 Condições
Oferecemos integração em uma empresa pertencente a um dos mais prestigiados Grupos Europeus, com implantação a nível mundial e uma cultura de profissionalismo e inovação.
Esta descrição foi aprimorada automaticamente com IA para melhor legibilidade, mantendo toda a informação original.
Meteorologia no dia de início
sexta-feira, 6 de março — Chuva · Máx 13° · Mín 10° · Chuva 25% (0.5mm) · Vento 33 km/h
Previsão para os dias seguintes
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sáb, 7 marParcialmente nubladoMáx 17° · Mín 10°
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dom, 8 marParcialmente nubladoMáx 17° · Mín 9°
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seg, 9 marChuvaMáx 13° · Mín 9°
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ter, 10 marChuvaMáx 13° · Mín 8°
Detalhes
- Tipo de listagem
- Oferta de emprego
- Tipo horário
- Full-time
- Categoria
- Ambiente
- Estado
- —
- Localização
- Setubal
- Início
- 03/03/2026
Salário de Mercado
€605 - €1 591/mês