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Técnico(a) de Nutrição - Restauração Coletiva - Almada

ELIOR

Oferta Full-time
Ambiente Setubal €605 - €1 591/mês mercado Posted 3 days ago
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03/03/2026
Há 3 days ago

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Description

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📋 Descrição da Função

A Elior Restaurantes de Portugal é uma filial do grupo internacional Elior, líder mundial em restauração e serviços, presente em 15 países ao redor do mundo.

🎯 Responsabilidades

  • Acompanhar e colaborar na composição nutricional dos menus e identificação dos alergénios presentes.
  • Participar na elaboração e validação dos menus junto com a área Operacional.
  • Assegurar o cumprimento de requisitos legais e normativos, como qualidade e segurança alimentar, sustentabilidade ambiental e higiene, saúde e segurança no trabalho.
  • Aplicar metodologias de segurança alimentar baseadas nos princípios de HACCP.
  • Realizar ações de sensibilização e formação no âmbito da nutrição e higiene e segurança alimentar.
  • Participar na organização e realização de auditorias.

📋 Requisitos

  • Cédula profissional ativa emitida pela Ordem dos Nutricionistas.
  • Bons conhecimentos informáticos (Excel) na ótica do utilizador.
  • Sentido de responsabilidade e organização.
  • Dinamismo e espírito de equipa.
  • Preferencialmente com experiência em funções similares na área da restauração coletiva.
  • Disponibilidade imediata.

💰 Condições

Oferecemos integração em uma empresa pertencente a um dos mais prestigiados Grupos Europeus, com implantação a nível mundial e uma cultura de profissionalismo e inovação.

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Weather on start day

Saturday, 7 de March — Partly cloudy · Max 18° · Min 10° · Rain 0% (0mm) · Wind 16 km/h

Previsão para os dias seguintes

  • Sun, 8 Mar
    Partly cloudy
    Max 16° · Min 9°
  • Mon, 9 Mar
    Rain
    Max 14° · Min 9°
  • Tue, 10 Mar
    Showers
    Max 15° · Min 8°
  • Wed, 11 Mar
    Partly cloudy
    Max 17° · Min 10°

Detalhes

Listing type
Job Offer
Schedule Type
Full-time
Category
Ambiente
Status
—
Location
Setubal
Start
03/03/2026
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Salário de Mercado

€605 - €1 591/mês