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Anúncios › Gerente de Restaurante (m/f) - La Brasserie De L'Entrecôte - Lisboa
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Gerente de Restaurante (m/f) - La Brasserie De L'Entrecôte - Lisboa

PORTUGÁLIA RESTAURAÇÃO S.A.

Oferta Full-time
Restauro & Hotelaria Lisboa €1 081 - €1 250/mês mercado Publicado há 1 mês
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Candidaturas
24/02/2026
Há há 1 mês

Anúncio republicado automaticamente

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Descrição

Original Ver aprimorada

Na La Brasserie de L’Entrecôte, marca do Grupo Portugália Restauração, acreditamos que a excelência está nos detalhes.

Inspirados nas clássicas brasseries francesas, criamos uma experiência única, onde a tradição e a sofisticação se encontram à mesa.

O nosso entrecôte é a estrela do menu, mas são as nossas equipas que fazem a verdadeira magia acontecer.

Agora, queremos contar com o teu talento para continuar a elevar cada prato a um nível de excelência.

Se tens paixão pela cozinha, rigor na execução e vontade de fazer parte de um conceito gastronómico único, junta-te a nós!

O QUE VAIS FAZER

  • Gestão operacional da unidade - garantir o cumprimento dos standards e a eficiência do serviço;
  • Gerir e motivar a equipa - promovendo um ambiente de trabalho positivo e produtivo;
  • Receber e acolher os clientes, assegurando um atendimento de excelência e promovendo a fidelização;
  • Gestão estratégica do negócio – Monitorizar stocks, encomendas, custos e resultados, assegurando um equilíbrio entre qualidade e rentabilidade;
  • Elaborar e analisar inventários, assegurando um rigoroso controlo de custos e gestão de produto;
  • Garantir a qualidade e eficiência da operação, identificando melhorias e implementando soluções;
  • Assegurar o cumprimento das normas HACCP.

O QUE PROCURAMOS

  • Formação média ou superior em restauração, hotelaria ou experiência comprovada na função;
  • Disponibilidade e flexibilidade de horários, com capacidade de adaptação às exigências do setor;
  • Sentido de responsabilidade e orientação para um serviço de excelência;
  • Capacidade de liderança e orientação para resultados, apoiando o crescimento da equipa e do negócio;
  • Resiliência e forte capacidade de comunicação, com espírito de equipa e colaboração;
  • Mentalidade inovadora, identificando oportunidades de melhoria e otimização de processos;
  • Foco no trabalho em equipa e gosto pela gestão de pessoas, ajudando a criar um ambiente motivador;
  • Bons conhecimentos de informática na ótica do utilizador.

O QUE OFERECEMOS

  • Contrato de trabalho com 2 folgas semanais;
  • Prémio variável, porque reconhecemos o teu esforço e dedicação;
  • Oportunidade de progressão dentro do maior grupo de restauração tradicional português;
  • Formação contínua.

Se queres fazer parte desta viagem gastronómica e crescer connosco, envia o teu CV atualizado com fotografia para   Mostrar Email > < Mostrar Email com a referência: Gerente - BE - Lisboa Candidata-te agora!

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  • qui, 16 abr
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    Máx 23° · Mín 13°

Detalhes

Tipo de listagem
Oferta de emprego
Tipo horário
Full-time
Categoria
Restauro & Hotelaria
Estado
—
Localização
Lisboa
Início
24/02/2026
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Salário de Mercado

€1 081 - €1 250/mês