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Sous Chef. (m/f).

Grupo Egor

Oferta Full-time
Restauro & Hotelaria Ourique, Portugal €1 154 - €1 250/mês mercado Publicado há 1 dia
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Candidaturas
31/03/2026
Há há 1 dia

Anúncio republicado automaticamente

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Descrição

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📋 Descrição da Função

Sous Chef (m/f) - Restauro & Hotelaria Localização: Ourique, Portugal Tipo de Emprego: Full-time

Empresa: de referência no setor hoteleiro de luxo, com foco na inovação e sustentabilidade, localizada na zona de Ourique (Torre Vã).

Responsabilidades:

  • Substituir o chef de cozinha nos seus cargos.
  • Apoiar na elaboração de menções.
  • Apoiar na organização, coordenação e controle de atividades na cozinha.
  • Apoiar na coordenação e formação de todos os membros da equipe de cozinha.
  • Apoiar no planeamento e aquisição dos produtos alimentares, considerando o número de refeições a produzir e os stocks existentes.
  • Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança no trabalho.
  • Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios e dos equipamentos, assegurando o cumprimento dos princípios de HACCP.

Requisitos:

  • Formação superior em Gestão Hoteleira ou áreas relacionadas.
  • Experiência consolidada em um cargo sénior na cozinha, preferencialmente em unidades de luxo ou em contexto rural.
  • Capacidade comprovada de liderança e gestão de equipas.
  • Oportunidade de integração em uma empresa em franca expansão.

Condições:

  • Oportunidade de trabalho em uma empresa de expansão.
  • Os candidatos serão contactados no prazo máximo de 10 dias úteis.
  • A empresa se compromete com o desenvolvimento profissional de seus colaboradores.

Contato: EGOR Talent Acquisition Success Through People

Formato de Salário, Horários e Benefícios: [Informações específicas sobre salário, horários e benefícios não fornecidas na descrição original]

Esta descrição foi aprimorada automaticamente com IA para melhor legibilidade, mantendo toda a informação original.

Meteorologia no dia de início

quarta-feira, 1 de abril — Céu limpo · Máx 22° · Mín 9° · Chuva 0% (0mm) · Vento 17 km/h

Previsão para os dias seguintes

  • qui, 2 abr
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    Céu limpo
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  • sáb, 4 abr
    Céu limpo
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  • dom, 5 abr
    Céu limpo
    Máx 26° · Mín 9°

Detalhes

Tipo de listagem
Oferta de emprego
Tipo horário
Full-time
Categoria
Restauro & Hotelaria
Estado
—
Localização
Ourique, Portugal
Início
31/03/2026
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Salário de Mercado

€1 154 - €1 250/mês