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Sushiman (m/f/x)

Randstad Portugal

Oferta Full-time
Restauro & Hotelaria 6100-743 Sertã, Castelo Branco, Castelo Branco €1 050 - €1 250/mês mercado Posted 12 hours ago
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08/05/2026
Há 12 hours ago

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Description

O nosso cliente encontra-se a lançar um novo e inovador projeto de restauração na região, com um conceito de Sushi Bar Lounge.

Situado numa localização privilegiada junto ao rio, o espaço contará com um ambiente descontraído, música ambiente e um amplo jardim exterior (com capacidade total para cerca de 140 lugares).

Procuramos o profissional chave que será o principal impulsionador deste projeto a iniciar de raiz, trabalhando em estreita colaboração com a gerência.

Responsabilidade integral pela preparação, confeção e empratamento das refeições (foco exclusivo em Sushi);Organização diária, planeamento e gestão de todo o espaço da cozinha;Liderança, acompanhamento e coordenação direta de uma equipa de ajudantes de cozinha;Apoio contínuo na definição e otimização do conceito gastronómico, garantindo a máxima qualidade, consistência e excelência do serviço prestado.

Experiência prévia e consolidada como Chef de Sushi / Sushiman;Perfil dinâmico, proativo e com forte espírito de iniciativa;Gosto pelo desafio de estruturar e desenvolver um projeto de restauração desde a sua fase inicial;Excelentes capacidades de organização, gestão de tempo e liderança de equipas;Disponibilidade para trabalhar em regime de

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  • Tue, 12 May
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Detalhes

Listing type
Job Offer
Schedule Type
Full-time
Category
Restauro & Hotelaria
Status
—
Schedule
repartido
Location
6100-743 Sertã, Castelo Branco, Castelo Branco
Start
08/05/2026
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Salário de Mercado

€1 050 - €1 250/mês