Anúncio republicado automaticamente
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Descrição
O nosso cliente encontra-se a lançar um novo e inovador projeto de restauração na região, com um conceito de Sushi Bar Lounge.
Situado numa localização privilegiada junto ao rio, o espaço contará com um ambiente descontraído, música ambiente e um amplo jardim exterior (com capacidade total para cerca de 140 lugares).
Procuramos o profissional chave que será o principal impulsionador deste projeto a iniciar de raiz, trabalhando em estreita colaboração com a gerência.
Responsabilidade integral pela preparação, confeção e empratamento das refeições (foco exclusivo em Sushi);Organização diária, planeamento e gestão de todo o espaço da cozinha;Liderança, acompanhamento e coordenação direta de uma equipa de ajudantes de cozinha;Apoio contínuo na definição e otimização do conceito gastronómico, garantindo a máxima qualidade, consistência e excelência do serviço prestado.
Experiência prévia e consolidada como Chef de Sushi / Sushiman;Perfil dinâmico, proativo e com forte espírito de iniciativa;Gosto pelo desafio de estruturar e desenvolver um projeto de restauração desde a sua fase inicial;Excelentes capacidades de organização, gestão de tempo e liderança de equipas;Disponibilidade para trabalhar em regime de
Meteorologia no dia de início
sexta-feira, 8 de maio — Aguaceiros · Máx 19° · Mín 10° · Chuva 90% (2mm) · Vento 13 km/h
Previsão para os dias seguintes
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sáb, 9 maiTrovoadaMáx 16° · Mín 12°
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dom, 10 maiTrovoadaMáx 17° · Mín 11°
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seg, 11 maiAguaceirosMáx 17° · Mín 12°
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ter, 12 maiAguaceirosMáx 18° · Mín 11°
Detalhes
- Tipo de listagem
- Oferta de emprego
- Tipo horário
- Full-time
- Categoria
- Restauro & Hotelaria
- Estado
- —
- Horário
- repartido
- Localização
- 6100-743 Sertã, Castelo Branco, Castelo Branco
- Início
- 08/05/2026
Salário de Mercado
€1 050 - €1 250/mês